Gluteenivabad koogid hooajaliste puuviljadega - retseptid
Gluteenivaba toiduvalmistamine ja küpsetamine võib tunduda väljakutse, kuid õigete retseptide ja koostisosadega on see võimalik ja nauditav. Gluteenivabad koogid koos hooajaliste puuviljadega on suurepärane võimalus nautida suve või sügise maitseid, ilma et peaks muretsema gluteeni pärast. Selles artiklis tutvustame maitsvate gluteenivabade kookide retsepte, mis rahuldavad kõiki, sõltumata dieedist või toidueelistustest.
Gluteenivaba kook maasikate ja rabarberiga
See kook ühendab magusad maasikad ja kergelt hapu rabarber, et luua täiuslik maitsete harmoonia. See on suurepärane võimalus kevadiseks magustoiduks.
- 1 tass gluteenivaba jahu
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/4 tassi taimeõli
- 2 muna
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 tass viilutatud maasikaid
- 1 tass tükeldatud rabarber
Sega kokku kuivained, lisa munad ja õli, seejärel sega ettevaatlikult puuviljad. Küpseta 180 °C juures umbes 45 minutit. Pärast jahtumist võite kooki tuhksuhkruga tolmutada.
Gluteenivaba virsikukook
Magusad ja mahlased virsikud muudavad selle koogi mitte ainult maitsvaks, vaid ka uskumatult niiskeks. Ideaalne suviseks pärastlõunaks.
- 1 ja pool tassi gluteenivaba jahu
- 3/4 tassi suhkrut
- 1/3 tassi võid
- 3 muna
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 4 küpset virsikut
Klopi või koos suhkruga, lisa munad, seejärel lisa järk-järgult jahu ja küpsetuspulber. Lõpuks segage ettevaatlikult sisse viilutatud virsikud. Küpseta 180 °C juures umbes 50 minutit. Kooki võib serveerida vahukoorega või vanillijäätisega.
Gluteenivaba mustikakook
See kook on tõeline suvine maiuspala, mis on täis värskete marjade maitset. See on kerge, niiske ja sobib ideaalselt serveerimiseks igal korral.
- 2 tassi gluteenivaba jahu
- 1 tass suhkrut
- 1/2 tassi võid
- 3 muna
- 2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 2 tassi värsket marjasegu
Klopi või koos suhkruga, lisa munad, seejärel lisa järk-järgult jahu ja küpsetuspulber. Lõpuks segage ettevaatlikult mustikad. Küpseta 180 °C juures umbes 60 minutit. Kooki võib serveerida naturaalse jogurti või koorega.
Kokkuvõte
Gluteenivabad hooajalised puuviljakoogid on suurepärane võimalus nautida värskete puuviljade maitset, ilma et peaks muretsema gluteeni pärast. Nende retseptide abil saab igaüks valmistada maitsvaid, tervislikke ja värvilisi magustoite, mis kindlasti rõõmustavad teie külalisi. Olenemata sellest, kas valite maasikad rabarberiga, mahlakad virsikud või segatud marjad, on need koogid lihtne ja maitsev viis, kuidas lisada magusust igale sündmusele.
