Prăjituri fără gluten cu fructe de sezon - rețete
Gătitul și coacerea fără gluten poate părea o provocare, dar cu rețetele și ingredientele potrivite, este posibil și plăcut. Prăjiturile fără gluten cu fructe de sezon sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de aromele verii sau ale toamnei, fără a vă face griji cu privire la gluten. În acest articol, vă prezentăm rețete de prăjituri delicioase fără gluten care vor fi pe placul tuturor, indiferent de dietă sau de preferințele alimentare.
Tort fără gluten cu căpșuni și rubarbă
Această prăjitură combină căpșunile dulci cu rubarba ușor acrișoară pentru a crea o armonie perfectă de arome. Este o opțiune excelentă pentru un desert de primăvară.
- 1 cană de făină fără gluten
- 1/2 cană de zahăr
- 1/4 cană de ulei vegetal
- 2 oua
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 cană de căpșuni feliate
- 1 cană de rubarbă tocată
Se amestecă ingredientele uscate, se adaugă ouăle și uleiul, apoi se amestecă ușor cu fructele. Se coace la 180°C timp de aproximativ 45 de minute. După ce s-a răcit, puteți pudra prăjitura cu zahăr pudră.
Tort de piersici fără gluten
Piersicile dulci și suculente fac ca această prăjitură să fie nu doar delicioasă, ci și incredibil de umedă. Perfect pentru o după-amiază de vară.
- 1 și 1/2 căni de făină fără gluten
- 3/4 cană de zahăr
- 1/3 cană de unt
- 3 ouă
- 1 linguriță de praf de copt
- 4 piersici coapte
Se bate untul cu zahărul, se adaugă ouăle, apoi se adaugă treptat făina și praful de copt. La final, se amestecă ușor piersicile feliate. Se coace la 180°C timp de aproximativ 50 de minute. Tortul poate fi servit cu frișcă sau înghețată de vanilie.
Tort de afine fără gluten
Această prăjitură este un adevărat deliciu de vară, plină de aroma fructelor de pădure proaspete. Este ușoară, umedă și perfectă pentru a fi servită cu orice ocazie.
- 2 căni de făină fără gluten
- 1 cană de zahăr
- 1/2 cană de unt
- 3 ouă
- 2 lingurițe de praf de copt
- 2 căni de amestec de fructe de pădure proaspete
Se bate untul cu zahărul, se adaugă ouăle, apoi se adaugă treptat făina și praful de copt. La final, se amestecă ușor afinele. Se coace la 180°C timp de aproximativ 60 de minute. Prăjitura poate fi servită cu iaurt natural sau smântână.
Rezumat
Prăjiturile cu fructe de sezon fără gluten sunt modul perfect de a vă bucura de gustul fructelor proaspete fără a vă face griji cu privire la gluten. Cu aceste rețete, oricine poate prepara deserturi delicioase, sănătoase și colorate, care cu siguranță vă vor încânta oaspeții. Fie că alegeți căpșuni cu rubarbă, piersici suculente sau fructe de pădure amestecate, aceste prăjituri sunt o modalitate simplă și gustoasă de a adăuga o notă de dulceață la orice ocazie.
