Здравословна крушова торта - проста рецепта
Тортата с круши е идеалният начин да се насладите на вкуса на тези вкусни плодове. Нещо повече, приготвянето на здравословна и пълна с хранителни вещества версия е по-лесно, отколкото си мислите. Днес ще споделя с вас рецепта за крушова торта, която не само радва с вкуса си, но и е благоприятна за организма ни. Идеална е за тези, които се грижат за здравословното хранене, но не искат да се откажат от удоволствието на домашно приготвената торта.
Съставки
- 3 зрели круши
- 1 и 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
- 1/2 чаша овесено брашно
- 3/4 чаша растително мляко (напр. бадемово мляко, овесено мляко)
- 1/4 чаша кокосово масло
- 1/2 чаша натурален подсладител (напр. кленов сироп, мед за не-веганите)
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 чаена лъжичка канела
- щипка сол
Метод на подготовка
Приготвянето на тази здравословна крушова торта е изключително лесно и не изисква специални готварски умения. Започнете с приготвянето на съставките.
Първо измийте, обелете и нарежете крушите на тънки резени. Не забравяйте да изберете зрели, но все още твърди плодове, които ще бъдат сладки и сочни. Крушите не само ще придадат чудесен вкус на тортата, но и ще я направят влажна и ароматна.
В следващата стъпка в голяма купа смесете сухите съставки: пълнозърнестото брашно, овесеното брашно, бакпулвера, канелата и щипка сол. В отделна купа смесете растителното мляко, кокосовото масло и натуралния подсладител. След това комбинирайте съдържанието на двете купи, като разбърквате внимателно, така че съставките да се съединят, но сместа да не се преработи.
Добавете нарязаните круши към приготвената смес и разбъркайте внимателно. Изсипете готовата смес във форма, застлана с хартия за печене. Печете тортата във фурна, загрята до 180 градуса по Целзий, за около 45-50 минути, докато стане златиста и тесто, поставено в центъра на тортата, излезе чисто.
След като се изпече, оставете тортата да изстине върху решетката. Това ще улесни нарязването му и ще предотврати разпадането му при сервиране. Тази здравословна крушова торта е идеална за десерт, закуска или дори за закуска. Може да се сервира самостоятелно или с добавка на натурално кисело мляко, пресни плодове или малко мед за допълнително подслаждане.
Хранителни стойности и ползи за здравето
Този сладкиш е не само вкусен, но и с голяма хранителна стойност. Крушите са богати на фибри, витамини (С, К) и минерали (калий). Пълнозърнестото брашно и овесеното брашно са отлични източници на хранителни вещества и фибри, които подпомагат храносмилането. Добавянето на растително мляко и кокосово масло прави сладкиша по-лек и по-малко калоричен от традиционните печени изделия, но също толкова вкусен.
Приготвянето на домашен сладкиш с круши е не само чудесен начин да прекарате време в кухнята, но и да внесете ценни хранителни вещества в диетата си. Независимо дали става дума за специален повод или просто за здравословна закуска, тази торта със сигурност ще зарадва всеки, който я опита. Насладете се!
