Unsuz meyveli turtalar için en iyi tarifler
Çağdaş mutfak, yaratıcılığı ve deneyselliğe açıklığıyla bizi giderek daha fazla şaşırtıyor. Popülerlik kazanan trendlerden biri de unsuz kekler. Bu tür unlu mamuller sadece geleneksel tatlılara daha sağlıklı bir alternatif olmakla kalmıyor, aynı zamanda glüten intoleransı olan kişiler için de lezzetli bir seçenek olabiliyor. Bugün, lezzetleriyle her gurmeyi memnun edecek unsuz meyveli kek tariflerine odaklanacağız.
Ahududulu bademli kek
Bu kek, meyve ve fındık aroması kombinasyonunu sevenler için gerçek bir nadirliktir. Bademler sadece unun yerini almakla kalmaz, aynı zamanda keke eşsiz bir doku ve lezzet katar. Ahududu ise keke tazelik ve hafiflik katar. Bu keki hazırlamak için ihtiyacınız olanlar: 200g öğütülmüş badem, 150g şeker, 4 yumurta, 1 çay kaşığı vanilya özütü, 200g taze ahududu ve bir tutam tuz.
Yaban mersinli glutensiz brownie
Bitter çikolata lezzetini sevenler için un eklenmemiş bir brownie idealdir. Çilek ilavesi tatlıyı daha ferahlatıcı ve daha az kalorili hale getirir. Malzemeler: 200g bitter çikolata, 100g tereyağı, 3 yumurta, 150g şeker kamışı, 100g öğütülmüş badem veya fındık, 200g taze çilek. Çilek ya da orman meyvelerinden oluşan bir karışım iyi sonuç verecektir.
Meyveli soğuk cheesecake
Soğuk cheesecake, hızlı ve kolay bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Unsuz versiyonu da aynı derecede lezzetlidir ve taze meyve ilavesi onu daha da iştah açıcı hale getirir. Taban için malzemeler: 200g öğütülmüş fındık (badem, ceviz), 100g tereyağı, 2 yemek kaşığı bal. Peynir dolgusu: 500g mascarpone peyniri, 200g %30 krema, 100g pudra şekeri, süsleme için favori meyve.
Ananaslı Hindistan Cevizli Kek
Bu egzotik unsuz kek sizi doğrudan güneşli sahillere götürecek. Hindistan cevizi ve ananas, tatlı unlu mamullerde mükemmel uyum sağlayan ve onlara eşsiz bir tropikal dokunuş katan bir ikilidir. Malzemeler: 4 yumurta, 200g şeker, 200g öğütülmüş hindistan cevizi, 1 orta boy ananas (taze veya konserve), 1 çay kaşığı vanilya özütü. Bu kek mevsim meyvelerini değerlendirmek için mükemmel bir yoldur.
Başarılı unsuz kekler için ipuçları
Unsuz kek hazırlamak zor gibi görünebilir, ancak birkaç ipucu ile bu sanatta kolayca ustalaşabilirsiniz. İlk olarak, fındık ve bademleri iyice öğütmeyi unutmayın - bunlar birçok unsuz kekin temelini oluşturur. İkinci olarak, yumurta aklarını iyice çırpmayı unutmayın, bu da kekinizin kabarık olmasını sağlayacaktır. Ve son olarak, en sevdiğiniz lezzet kombinasyonlarını bulmak için farklı meyvelerle denemeler yapın.
Meyveli unsuz kekler, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı yapmanın mükemmel bir yoludur. Tariflerin çeşitliliği sayesinde, damak tadınız ne olursa olsun herkes için bir şeyler vardır. Tariflerimizi deneyin ve unsuz keklerin geleneksel kekler kadar lezzetli, hatta onlardan daha iyi olabileceğini kendiniz görün.
