Sveiki riebalai ir svorio metimas: kaip tai veikia?
Ilgą laiką vyravo įsitikinimas, kad riebalai yra bet kokios svorio metimo dietos priešas. Tačiau naujausi moksliniai tyrimai paneigia šį mitą ir rodo, kad sveiki riebalai ne tik būtini mūsų organizmui, bet ir gali padėti numesti svorio. Šiame straipsnyje plačiau apžvelgsime, kaip sveikieji riebalai veikia mūsų organizmą ir kodėl jų turėtų būti kiekvieno, siekiančio numesti svorio, mityboje.
Kas yra sveikieji riebalai?
Sveikieji riebalai, dar vadinami nesočiaisiais riebalais, yra sveikatai naudingų riebalų grupė. Tai daugiausia mononesotieji ir polinesotieji riebalai, kurių yra tokiuose maisto produktuose kaip alyvuogių aliejus, avokadai, riešutai, sėklos ir žuvis, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių. Šie riebalai labai svarbūs daugeliui medžiagų apykaitos procesų, įskaitant tinkamą širdies ir smegenų veiklą.
Sveiki riebalai ir svorio metimas
Nors tai gali atrodyti prieštaringai, sveikų riebalų vartojimas iš tikrųjų gali padėti numesti svorio. Šie riebalai yra sotesni už angliavandenius, todėl juos suvalgę ilgiau jaučiamės sotūs. Tai leidžia sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį, o tai labai svarbu norint sėkmingai numesti svorio. Be to, sveikieji riebalai skatina medžiagų apykaitą, todėl geriau deginamos kalorijos.
Kaip į savo mitybą įtraukiate sveikus riebalus?
Sveikų riebalų įtraukimas į mitybą neturi būti sudėtingas. Štai keletas paprastų būdų, kaip tai padaryti: riebią mėsą keiskite omega-3 turtinga žuvimi, pvz., lašiša ar skumbre; vietoj majonezo padažų salotoms užpilti naudokite alyvuogių aliejų; į sumuštinius ir salotas įmaišykite avokadą; tarp valgymų sveikai užkandžiaukite sauja riešutų ar sėklų.
- Riebios mėsos keitimas omega-3 turtinga žuvimi
- Alyvuogių aliejaus naudojimas salotų padažui
- Avokadų dėjimas į sumuštinius ir salotas
- Sveikas užkandis - riešutai ir sėklos
Galimi spąstai
Nepaisant daugybės privalumų, vartojant riebalus, net ir sveikus, galima susidurti ir su tam tikrais keblumais. Svarbiausia - saikingumas. Riebalai yra labai kaloringi, todėl jų vartojant per daug gali padidėti svoris. Svarbu kontroliuoti porcijas ir nepamiršti, kad sveiki riebalai turėtų būti tik viena iš subalansuotos mitybos dalių.
Santrauka
Sveiki riebalai gali būti vertingas sąjungininkas kovojant su viršsvoriu. Sumaniai įtraukus juos į mitybą, galima ne tik numesti svorio, bet ir pagerinti bendrą sveikatą. Vis dėlto nepamirškite vartoti saikingai ir paįvairinti patiekalų, kad gautumėte iš jų kuo daugiau naudos. Paverskite sveikus riebalus sąmoningos mitybos dalimi, o ne madingu dalyku.
