Jak připravit nízkokalorický koláč s jahodami?
Léto je ideálním obdobím pro vychutnávání čerstvých a šťavnatých jahod. Co takhle připravit nízkokalorický koláč s jahodami, který je nejen zdravý, ale také neuvěřitelně chutný? Dnešní recept je ideální pro všechny, kteří chtějí uspokojit své chutě na sladké bez výčitek svědomí. Příprava tohoto koláče nevyžaduje mnoho surovin ani mnoho času, takže je ideální volbou pro letní odpoledne.
Složení
- 200 g celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce xylitolu nebo jiného nízkokalorického sladidla
- 200 ml rostlinného mléka (např. mandlového, sójového)
- 1 vejce (nebo náhrada pro vegany)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 250 g čerstvých jahod
- Volitelně: čerstvá máta na ozdobu
Příprava
Příprava nízkokalorického dortu s jahodami je velmi snadná a rychlá. Níže najdete návod na jeho přípravu krok za krokem.
Krok 1: Příprava ingrediencí
Nejprve do mísy prosejte celozrnnou mouku, přidejte prášek do pečiva a sladidlo. V jiné míse smíchejte rostlinné mléko, vejce a vanilkový extrakt. Poté obě směsi spojte a jemně promíchejte, aby se ingredience spojily, ale nemíchejte příliš prudce, aby těsto nebylo gumové.
Krok 2: Přidání jahod
Jakmile je koláč hotový, opatrně do něj vmíchejte nakrájené jahody (několik si jich nechte na ozdobu). Pokud chcete, aby se jahody v dortu rovnoměrně rozprostřely, poprašte je před přidáním do těsta lehce moukou. Tím zabráníte tomu, aby během pečení spadly na dno formy.
Krok 3: Pečení
Přeneste koláč do formy vyložené pečicím papírem nebo lehce vymazané tukem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25-30 minut, dokud koláč nezezlátne a není na dotek pružný. Zkontrolujte, zda je koláč hotový - když do středu koláče píchnete paličkou, měla by vyjít suchá.
Krok 4: Zdobení a podávání
Po upečení vyjměte koláč z trouby a nechte ho vychladnout. Poté ho ozdobte čerstvými jahodami a lístky máty. Koláči to dodá nejen krásný vzhled, ale také svěží letní chuť.
Tipy pro dosažení nejlepších výsledků
Aby byl váš nízkokalorický jahodový koláč ještě lepší, přinášíme vám několik tipů: pro nejlepší chuť použijte pouze čerstvé, zralé jahody; pokud nemáte xylitol, můžete použít jiné nízkokalorické sladidlo, ale nezapomeňte upravit jeho množství podle svých preferencí; pro vegany můžete místo vajec použít chia semínka nebo lněné semínko jako náhradu. Nezapomeňte, že experimentování s recepty je skvělá zábava, takže se nebojte upravit ingredience podle vlastních chutí.
Souhrn
Nízkokalorický jahodový dort je skvělou volbou pro každého, kdo hledá zdravý a chutný dezert. Díky jednoduchému receptu a několika málo ingrediencím si můžete vychutnat lahodný dort bez pocitu viny. Ať už držíte dietu, nebo se prostě jen věnujete zdravému stravování, tento dort vás určitě potěší. Dobrou chuť!
