Kako napraviti niskokalorični kolač od breskvi?
![](https://fiteven.com/__img/66741c6653096d7e13435233/700/pexels-photo-6408290jpeg.jpeg)
Kolač od breskvi jedan je od onih ljetnih užitaka koji se vežu uz topla popodneva i obiteljska druženja. Međutim, tradicionalni recepti često su puni šećera i masti, što se ne uklapa nužno u prehranu ljudi koji vode računa o svojoj težini. Srećom, postoji mnogo načina za pripremu niskokalorične verzije ovog deserta koja će biti jednako ukusna kao i njegov klasični pandan. U ovom članku podijelit ću s vama recept za niskokalorični kolač od breskvi koji će zadovoljiti nepce svih gurmana, bez obzira na njihove prehrambene sklonosti.
Sastojci
- 1 i 1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
- 1/2 šalice ksilitola ili drugog zaslađivača
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- Prstohvat soli
- 1/2 šalice nezaslađenog prirodnog jogurta
- 1/4 šalice biljnog mlijeka
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 velike breskve, narezati na tanke ploške
Priprema
Priprema niskokalorične torte od breskvi lakša je nego što mislite i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Počnimo pretvaranjem naših sastojaka u ukusan kolač.
U prvom koraku prosijte integralno pšenično brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol u veliku zdjelu. Zatim u posebnoj posudi pomiješajte prirodni jogurt, biljno mlijeko, jaje i ekstrakt vanilije. Pomiješajte mokre sastojke sa suhim sastojcima, lagano miješajte dok tijesto ne postane rahlo.
![](https://fiteven.com/__img/66741c6753096d7e13435235/700/pexels-photo-20001040jpeg.jpeg)
Nakon što dobijete jednoličnu masu, lagano umiješajte narezane breskve, ostavite nekoliko kriški za ukrašavanje vrha torte. Tijesto izliti u tepsiju obloženu papirom za pečenje ili silikonsku tepsiju koju je potrebno prethodno malo namastiti.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva oko 30-35 minuta, odnosno dok se štapić ne osuši. Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi nekoliko minuta, a zatim ga lagano izvadite iz kalupa. Prije posluživanja vrh torte ukrasite preostalim kriškama breskve.
![](https://fiteven.com/__img/66741c6653096d7e13435232/700/pexels-photo-3992205jpeg.jpeg)
Sažetak
To je sve! Vaš niskokalorični kolač od breskvi spreman je za posluživanje. Ne samo da je ovaj recept zdravija alternativa tradicionalnim slasticama, već nudi i odličan način da iskoristite sezonsko voće. Zamjenom bijelog šećera sa zaslađivačem i korištenjem integralnog pšeničnog brašna, ovaj kolač je i ukusan i hranjiviji. Uživajte u svakom zalogaju ove ljetne delicije, znajući da brinete o svom zdravlju i dobrobiti.
![](https://fiteven.com/__img/66741c6753096d7e13435234/700/pexels-photo-6210828jpeg.jpeg)