Cum să faci o plăcintă de piersici cu conținut scăzut de calorii?
Plăcinta cu piersici este una dintre acele plăceri de vară asociate cu după-amiezele călduroase și cu întâlnirile de familie. Cu toate acestea, rețetele tradiționale sunt adesea pline de zahăr și grăsimi, ceea ce nu se potrivește neapărat cu dietele persoanelor care țin cont de greutate. Din fericire, există multe modalități de a pregăti o versiune cu puține calorii a acestui desert care va fi la fel de gustoasă ca și omologul său clasic. În acest articol, vă voi împărtăși o rețetă de prăjitură cu piersici cu puține calorii, care va satisface palatele tuturor gurmanzilor, indiferent de preferințele lor alimentare.
Ingrediente
- 1 și 1/2 căni de făină integrală de grâu
- 1/2 cană de xilitol sau alt îndulcitor
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- Clește de sare
- 1/2 cană de iaurt natural neîndulcit
- 1/4 cană de lapte vegetal
- 1 ou
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 2 piersici mari, tăiate în felii subțiri
Pregătire
Prepararea unei plăcinte cu piersici cu puține calorii este mai simplă decât ați putea crede și nu necesită abilități culinare specializate. Să începem prin a transforma ingredientele noastre într-o prăjitură delicioasă.
În prima etapă, cerneți făina integrală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare. Apoi, într-un bol separat, amestecați iaurtul natural, laptele vegetal, oul și extractul de vanilie. Combinați ingredientele umede cu cele uscate, amestecând ușor pentru a obține un aluat pufos.
După ce amestecul este omogen, se adaugă ușor piersicile feliate, lăsând câteva felii pentru a decora partea de sus a prăjiturii. Se transferă aluatul de tort într-o formă tapetată cu hârtie de copt sau într-o formă de silicon, care trebuie unsă ușor în prealabil.
Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când se usucă. După ce s-a copt, se lasă prăjitura să se răcească timp de câteva minute înainte de a o scoate ușor din formă. Înainte de servire, decorați partea de sus a prăjiturii cu feliile de piersici rămase.
Rezumat
Asta e! Prăjitura ta cu piersici cu puține calorii este gata de servit. Această rețetă nu numai că este o alternativă mai sănătoasă la deserturile tradiționale, dar oferă și o modalitate excelentă de a folosi fructele de sezon. Prin înlocuirea zahărului alb cu îndulcitor și folosirea făinii integrale, această prăjitură este atât delicioasă, cât și mai hrănitoare. Savurați fiecare îmbucătură din acest deliciu de vară, știind că aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră.
