다이어트에 좋은 건강한 지방 공급원 10가지
지방은 오랫동안 악마화되어 왔지만, 점점 더 많은 연구를 통해 건강한 지방이 우리 몸에 필수적이라는 사실이 밝혀지고 있습니다. 지방은 적절한 뇌 기능, 비타민 흡수 및 호르몬 생성에 중요한 역할을 합니다. 따라서 건강과 웰빙을 위해 식단에 어떤 건강한 지방 공급원을 포함해야 하는지 알아두는 것이 좋습니다.
1. 아보카도
아보카도는 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강한 과일입니다. 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 미치는 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 또한 아보카도에는 비타민 E, K 및 칼륨이 포함되어 있습니다. 샐러드, 샌드위치에 추가하거나 건강한 페이스트를 준비할 수 있습니다.
2. 견과류
견과류는 건강한 지방, 단백질, 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 가장 건강에 좋은 견과류로는 아몬드, 호두, 브라질너트가 있습니다. 견과류를 규칙적으로 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 견과류는 간식, 샐러드 토핑 또는 디저트로도 좋습니다.
3. 씨앗
아마씨, 치아씨, 해바라기씨와 같은 씨앗은 섬유질과 단백질뿐만 아니라 건강한 지방의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 특히 치아씨는 오메가3 지방산 함량이 높아 요거트, 스무디, 샐러드 또는 구운 식품에 첨가할 수 있습니다.
4. 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일은 다양한 건강상의 이점으로 잘 알려진 지중해식 식단의 초석 중 하나입니다. 단일 불포화 지방과 항산화 물질이 풍부하여 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다. 샐러드나 조리된 요리에 첨가하는 데 이상적입니다.
5. 기름진 생선
연어, 고등어, 정어리와 같은 기름진 생선은 심장과 뇌 건강에 중요한 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 기름진 생선을 규칙적으로 섭취하면 체내 염증을 줄이는 데도 도움이 될 수 있습니다. 생선은 다양한 방법으로 조리할 수 있어 다양한 식단에 쉽게 포함할 수 있습니다.
6. 계란
달걀은 건강한 지방, 단백질, 비타민과 미네랄을 포함한 다양한 영양소의 풍부한 공급원입니다. 수년 동안 콜레스테롤 함량으로 인해 부정적인 평판을 받아왔지만, 최근 연구에 따르면 계란을 적당히 섭취해도 대부분의 사람들에게 혈중 콜레스테롤 수치에 부정적인 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.
7. 땅콩 버터
땅콩버터는 건강한 지방, 단백질 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 땅콩 버터를 선택할 때는 설탕과 건강에 해로운 지방이 첨가된 제품을 피하기 위해 성분에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 땅콩버터는 스무디나 디저트에 첨가하여 샌드위치에 곁들여 먹으면 맛이 좋습니다.
8 아보카도
아보카도 오일은 과일 자체와 마찬가지로 건강한 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 발연점이 높기 때문에 튀김이나 베이킹에 이상적입니다. 또한 아보카도 오일은 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
9. 전지방 요구르트
전지방 요거트는 장 건강에 유익한 건강한 지방, 단백질, 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원입니다. 요거트를 선택할 때는 설탕이 첨가되지 않은 천연 요거트를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 전지방 요거트는 아침 식사로 먹거나 스무디에 첨가하거나 소스의 베이스로 사용할 수 있습니다.
10. 쓴 초콜릿
코코아 함량(70% 이상)이 높은 다크 초콜릿에는 항산화 물질과 건강한 지방이 풍부합니다. 적당량의 다크 초콜릿을 섭취하면 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다크 초콜릿은 달콤한 애호가를 만족시키면서 건강에도 도움이 되는 완벽한 디저트입니다.
