A surpreendente verdade sobre as calorias do álcool: O que você deve saber ao planejar sua dieta
O álcool é um convidado frequente em nossa vida social e, para muitas pessoas, é parte integrante do relaxamento ou da comemoração de vários eventos. No entanto, ao planejar nossas dietas, muitas vezes ignoramos ou minimizamos as calorias do álcool, o que pode ter um impacto significativo em nossas metas estéticas e de saúde. Neste artigo, examinaremos mais de perto as calorias ocultas em tipos populares de álcool e como elas podem ser incorporadas ao nosso plano de dieta.
Calorias no álcool - informações básicas
O álcool etílico, ou etanol, é a segunda substância alimentar mais calórica depois das gorduras, fornecendo até 7 kcal por grama, em comparação com 4 kcal por grama para proteínas e carboidratos e 9 kcal por grama para gorduras. Além disso, essas calorias são as chamadas calorias vazias, ou seja, calorias que não fornecem nenhum valor nutricional. Isso torna o álcool uma armadilha para as pessoas que tentam controlar o peso ou levar um estilo de vida saudável.
Como o álcool afeta o peso?
O consumo de álcool pode prejudicar a perda de peso por vários motivos. Em primeiro lugar, ele aumenta o apetite, o que geralmente leva a uma alimentação excessiva. Em segundo lugar, o metabolismo do álcool tem prioridade sobre a queima de gorduras e açúcares, o que pode levar ao seu armazenamento no corpo. Além disso, o álcool afeta a qualidade do sono, o que também pode ter um impacto negativo nos processos metabólicos e no controle de peso.
Quantas calorias estão contidas nos tipos populares de álcool?
Para entender melhor como o álcool afeta nosso plano alimentar, é útil analisar números específicos. Veja abaixo o conteúdo médio de calorias por 100 ml dos tipos mais populares de álcool:
- Cerveja (5% alc.) - aproximadamente 43 kcal
- Vinho tinto (12% alc.) - aprox. 85 kcal
- Vinho branco (12% alc.) - aprox. 82 kcal
- Champanhe (12% alc.) - aprox. 77 kcal
- Vodca (40% alk.) - aproximadamente 231 kcal
- Whisky (40% alk.) - aproximadamente 250 kcal
- Licor (20% alc.) - aprox. 300 kcal
Como incluir o álcool na dieta?
Se você não quiser abandonar completamente o álcool, mas também quiser manter uma dieta saudável, há várias maneiras de incorporar essas calorias em seu plano alimentar:
- Planeje com antecedência - se você sabe que vai beber álcool, tente reduzir as calorias nas outras refeições do dia.
- Escolha sabiamente - prefira destilados com menos calorias, como cervejas leves, vinho ou destilados puros sem aditivos.
- Controle as porções - beba mais devagar e escolha porções menores para limitar a quantidade de álcool consumida.
- Evite coquetéis e bebidas açucaradas - aditivos como sucos, xaropes ou bebidas com gás aumentam significativamente o teor calórico da bebida.
Resumo
O álcool pode ser uma fonte significativa de calorias na dieta e seu consumo deve ser considerado no contexto de seu plano alimentar geral. Ao estar atento ao conteúdo calórico dos diferentes tipos de álcool e seguir algumas regras simples, você pode aproveitar os aspectos sociais do consumo de álcool sem afetar negativamente seu peso e sua saúde. O segredo é a moderação e a consciência das escolhas que fazemos.
