Presenetljiva resnica o kalorijah v alkoholu: Kaj morate vedeti pri načrtovanju prehrane
Alkohol je pogost gost v našem družabnem življenju in za mnoge ljudi je sestavni del sprostitve ali praznovanja različnih dogodkov. Vendar pa pri načrtovanju prehrane pogosto spregledamo ali podcenjujemo kalorije iz alkohola, ki lahko pomembno vplivajo na naše zdravje in estetske cilje. V tem članku si bomo podrobneje ogledali, katere kalorije se skrivajo v priljubljenih vrstah alkohola in kako jih lahko vključimo v naš prehranski načrt.
Kalorije v alkoholu - osnovne informacije
Etilni alkohol ali etanol je za maščobami druga najbolj kalorična živilska snov, saj vsebuje kar 7 kcal na gram, medtem ko beljakovine in ogljikovi hidrati vsebujejo 4 kcal na gram, maščobe pa 9 kcal na gram. Poleg tega so te kalorije tako imenovane prazne kalorije, tj. kalorije, ki nimajo nobene hranilne vrednosti. Zaradi tega je alkohol past za ljudi, ki poskušajo nadzorovati svojo telesno težo ali voditi zdrav način življenja.
Kako alkohol vpliva na telesno težo?
Uživanje alkohola lahko ovira hujšanje iz več razlogov. Prvič, povečuje apetit, kar pogosto vodi v prenajedanje. Drugič, presnova alkohola ima prednost pred izgorevanjem maščob in sladkorjev, kar lahko privede do njihovega shranjevanja v telesu. Poleg tega alkohol vpliva na kakovost spanja, kar lahko prav tako negativno vpliva na presnovne procese in nadzor telesne teže.
Koliko kalorij vsebujejo priljubljene vrste alkohola?
Da bi bolje razumeli, kako alkohol vpliva na našo prehrano, si je treba ogledati konkretne podatke. Spodaj je navedena povprečna vsebnost kalorij na 100 ml najbolj priljubljenih vrst alkohola:
- Pivo (5% alk.) - približno 43 kcal
- Rdeče vino (12% alk.) - približno 85 kcal
- Belo vino (12% alk.) - približno 82 kcal
- Šampanjec (12 % alkohola) - približno 77 kcal
- Vodka (40% alk.) - približno 231 kcal
- Whisky (40% alk.) - približno 250 kcal
- Liker (20 % alkohola) - približno 300 kcal
Kako vključiti alkohol v prehrano?
Če se ne želite popolnoma odpovedati alkoholu, vendar želite ohraniti zdravo prehrano, lahko te kalorije na več načinov vključite v svoj prehranjevalni načrt:
- Načrtujte vnaprej - če veste, da boste pili alkohol, poskusite zmanjšati kalorije pri drugih obrokih tistega dne.
- Izbirajte pametno - raje uživajte manj kalorične alkoholne pijače, kot so lahka piva, vino ali čiste žgane pijače brez dodatkov.
- Nadzorujte porcije - pijte počasneje in izbirajte manjše porcije, da omejite količino zaužitega alkohola.
- Izogibajte se sladkim koktajlom in pijačam - dodatki, kot so sokovi, sirupi ali gazirane pijače, znatno povečajo vsebnost kalorij v pijači.
Povzetek
Alkohol je lahko pomemben vir kalorij v prehrani, zato je treba njegovo uživanje upoštevati v okviru celotnega prehranskega načrta. Če boste upoštevali kalorično vrednost različnih vrst alkohola in upoštevali nekaj preprostih pravil, boste lahko uživali v družabnih vidikih pitja alkohola, ne da bi to negativno vplivalo na vašo telesno težo in zdravje. Ključnega pomena je zmernost in zavedanje, kakšne odločitve sprejemamo.
