Yllättävä totuus alkoholin kaloreista: Mitä sinun pitäisi tietää, kun suunnittelet ruokavaliota
Alkoholi on usein vieraana sosiaalisessa elämässämme, ja monille ihmisille se on olennainen osa rentoutumista tai erilaisten tapahtumien juhlimista. Ruokavaliota suunnitellessamme unohdamme kuitenkin usein alkoholin sisältämät kalorit tai vähättelemme niitä, vaikka niillä voi olla merkittävä vaikutus terveyteen ja esteettisiin tavoitteisiimme. Tässä artikkelissa tarkastelemme tarkemmin, mitä kaloreita suosittuihin alkoholilajeihin kätkeytyy ja miten ne voidaan sisällyttää osaksi ruokavaliosuunnitelmaamme.
Alkoholin sisältämät kalorit - perustiedot
Etyylialkoholi eli etanoli on rasvojen jälkeen toiseksi lämpöisin ruoka-aine, sillä se sisältää jopa 7 kcal grammaa kohti, kun taas proteiinit ja hiilihydraatit sisältävät 4 kcal grammaa kohti ja rasvat 9 kcal grammaa kohti. Lisäksi nämä kalorit ovat niin sanottuja tyhjiä kaloreita eli kaloreita, jotka eivät tarjoa mitään ravintoarvoa. Tämä tekee alkoholista ansan ihmisille, jotka yrittävät hallita painoaan tai noudattaa terveellisiä elämäntapoja.
Miten alkoholi vaikuttaa painoon?
Alkoholinkäyttö voi haitata painonpudotusta useista syistä. Ensinnäkin se lisää ruokahalua, mikä johtaa usein ylensyöntiin. Toiseksi alkoholin aineenvaihdunta on etusijalla rasvojen ja sokereiden polttamiseen nähden, mikä voi johtaa niiden varastoitumiseen elimistöön. Lisäksi alkoholi vaikuttaa unen laatuun, mikä voi myös vaikuttaa kielteisesti aineenvaihduntaan ja painonhallintaan.
Kuinka monta kaloria suositut alkoholilajit sisältävät?
Jotta ymmärtäisimme paremmin, miten alkoholi vaikuttaa ruokavalioomme, on hyödyllistä tarkastella tiettyjä lukuja. Alla on esitetty suosituimpien alkoholilajien keskimääräinen kaloripitoisuus 100 ml:ssa:
- Olut (5 % alk.) - noin 43 kcal.
- Punaviini (12 % alk.) - noin 85 kcal.
- Valkoviini (12 % alk.) - noin 82 kcal.
- Samppanja (12 % alkoholia) - noin 77 kcal.
- Vodka (40 % alk.) - noin 231 kcal.
- Viski (40 % alk.) - noin 250 kcal.
- Likööri (20 % alkoholia) - noin 300 kcal.
Miten sisällyttää alkoholi ruokavalioon?
Jos et halua luopua alkoholista kokonaan, mutta haluat myös noudattaa terveellistä ruokavaliota, on useita tapoja sisällyttää nämä kalorit osaksi ruokavaliota:
- Suunnittele etukäteen - jos tiedät, että juot alkoholia, yritä vähentää kaloreita muilla aterioilla sinä päivänä.
- Valitse viisaasti - suosi vähäkalorisempia väkeviä alkoholijuomia, kuten kevytolutta, viiniä tai puhtaita väkeviä alkoholijuomia ilman lisäaineita.
- Hallitse annoksia - juo hitaammin ja valitse pienempiä annoksia rajoittaaksesi nautitun alkoholin määrää.
- Vältä sokeripitoisia cocktaileja ja juomia - lisäaineet, kuten mehut, siirapit tai hiilihapotetut juomat, lisäävät juoman kaloripitoisuutta merkittävästi.
Yhteenveto
Alkoholi voi olla merkittävä kaloreiden lähde ruokavaliossa, ja sen kulutusta olisi tarkasteltava osana yleistä ruokavaliosuunnitelmaa. Kun otat huomioon erityyppisten alkoholijuomien kaloripitoisuuden ja noudatat muutamaa yksinkertaista sääntöä, voit nauttia alkoholin nauttimisen sosiaalisista piirteistä vaikuttamatta kielteisesti painoosi ja terveyteesi. Tärkeintä on maltillisuus ja tietoisuus valinnoistamme.
