Vai uzkodas var būt daļa no veselīga uztura? Mēs kliedējam mītus
Bieži vien uzkodas tiek asociētas ar neveselīgu pārtiku, kas kaitē mūsu uzturam un figūrai. Tomēr vai visas uzkodas patiešām ir sliktas? Vai arī pareizi izvēlētas uzkodas var kļūt par vērtīgu veselīga uztura sastāvdaļu? Šajā rakstā mēs kliedēsim mītus par uzkodām un parādīsim, kā tās var veicināt veselīgu uzturu.
Uzkodu nozīme veselīgā uzturā
Labi izvēlētas uzkodas var pildīt vairākas svarīgas funkcijas mūsu uzturā. Pirmkārt, tās palīdz uzturēt stabilu enerģijas līmeni visas dienas garumā, novēršot pēkšņu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs un ar to saistītu nogurumu vai aizkaitināmību. Otrkārt, tās var palīdzēt palielināt svarīgāko uzturvielu, piemēram, vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu vai šķiedrvielu uzņemšanu, jo īpaši, ja mūsu galvenās ēdienreizes ir mazāk daudzveidīgas.
Kādas uzkodas izvēlēties?
Izvēloties uzkodas, ir vērts pievērst uzmanību dažiem galvenajiem aspektiem. Pirmkārt un galvenokārt, tām jābūt uzturvielām bagātām - ar vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām, šķiedrvielām -, vienlaikus tajās jābūt maz tukšo kaloriju, t. i., tādu, kas nodrošina enerģiju, bet maz uzturvērtības. Labi piemēri ir svaigi augļi, dārzeņi ar humusu, dabīgs jogurts ar riekstiem vai sēklām, pilngraudu sviestmaizes ar liesu gaļu vai dārzeņiem.
- Svaigi augļi - bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām
- Dārzeņi ar humusu - nodrošina olbaltumvielas un šķiedrvielas
- Dabīgais jogurts ar riekstiem - olbaltumvielu un veselīgu tauku avots
- Pilngraudu sviestmaizes - nodrošina šķiedrvielas un uzturvielas.
Mīti par uzkodām
Par uzkodu lietošanu ir radies daudz mītu. Viens no izplatītākajiem ir uzskats, ka visas uzkodas ir neveselīgas. Tā nav taisnība, jo daudzas no tām var nodrošināt organismu ar vērtīgām uzturvielām. Vēl viens mīts ir uzskats, ka ēšana starp ēdienreizēm veicina svara pieaugumu. Patiesībā pareizi izvēlētas uzkodas var palīdzēt kontrolēt ēstgribu un novērst pārēšanos galveno ēdienreižu laikā.
Uzkodas un svara kontrole
Veselīgas uzkodas var palīdzēt kontrolēt svaru. Pateicoties tām, mēs varam izvairīties no izsalkuma sajūtas starp ēdienreizēm, kas bieži noved pie nekontrolētas uzkodu lietošanas. Turklāt uzkodas, kas bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, nodrošina ilgāku sāta sajūtu, kas var palīdzēt samazināt kopējo uzņemto kaloriju daudzumu. Tomēr ir svarīgi atcerēties par mērenību un neaizstāt ar tām pilnvērtīgas maltītes.
Padomi par veselīgu uzkodu lietošanu
Lai nodrošinātu, ka uzkodas patiešām veicina veselīgu uzturu, ir vērts paturēt prātā dažus noteikumus. Pirmkārt, plānojiet uzkodas iepriekš - tas palīdzēs jums izvairīties no neveselīgu produktu lietošanas, kad esat izsalcis. Otrkārt, vienmēr lasiet produktu etiķetes, lai izvairītos no produktiem ar lielu cukura, sāls vai nedabisku piedevu daudzumu. Treškārt, turiet veselīgas uzkodas redzamā vietā - ja jums pa rokai ir svaigi augļi vai rieksti, būs vieglāk ķerties pie tiem nekā pie mazāk veselīgām alternatīvām.
- Iepriekš plānojiet uzkodas
- Izlasiet produktu etiķetes
- Uzglabājiet veselīgas uzkodas redzamā vietā
Kopsavilkums
Uzkodām nav jābūt veselīga uztura ienaidniekam. Izvēloties uzturvērtīgām uzturvielām bagātas uzkodas un ēdot tās ar mēru, mēs varam izbaudīt to garšu bez sirdsapziņas pārmetumiem. Ievērojot dažus vienkāršus noteikumus, mēs varam panākt, ka tās atbalsta mūsu veselību un palīdz uzturēt svaru. Neļausimies mītu maldiem un sāksim uztvert uzkodas kā svarīgu sabalansēta uztura sastāvdaļu.
