Manger sainement en vacances : comment éviter les aliments transformés ?
Les vacances sont un moment de détente et de repos, mais aussi une grande tentation en matière d'alimentation. Les buffets remplis d'aliments transformés, les snacks de rue pleins de sucre et de graisse et l'absence de repas réguliers sont autant de facteurs qui peuvent faire dévier notre régime alimentaire de ce que nous considérons comme une alimentation saine. Alors, comment profiter des fêtes sans renoncer aux principes d'une alimentation saine ? Voici quelques conseils pour vous aider à éviter les aliments transformés et à déguster des repas savoureux et sains, même en vacances.
La planification est fondamentale
Avant de partir à l'aventure en vacances, il vaut la peine de prendre le temps de planifier vos repas. Réfléchissez à l'endroit où vous mangerez et aux options qui s'offrent à vous. Si vous passez la majeure partie de votre temps hors de l'hôtel, cherchez des restaurants dans les environs qui proposent des repas sains. Vérifiez également s'il y a un marché ou un magasin de produits frais à proximité, où vous pourrez faire le plein de fruits, de légumes ou de spécialités locales.
Choisir des produits frais et locaux
L'un des meilleurs moyens d'éviter les aliments transformés est de choisir des produits frais et locaux. Non seulement vous soutenez l'économie locale, mais vous pouvez également être sûr que les aliments que vous consommez ont une valeur nutritionnelle élevée. Les fruits, les légumes, le poisson ou la viande frais sont non seulement plus sains, mais aussi souvent plus savoureux que leurs équivalents transformés.
Cuisinez vous-même
Si vous en avez la possibilité, cuisiner vous-même pendant vos vacances peut être un excellent moyen d'éviter les aliments transformés. De nombreux hébergements proposent des cuisines ou des kitchenettes où vous pouvez préparer vos propres repas. Cela vous permet de contrôler totalement ce que vous mangez et d'expérimenter avec les produits locaux pour créer des plats sains et savoureux.
Choisir judicieusement les restaurants
Lorsque vous vous rendez au restaurant, essayez de faire des choix éclairés. Évitez les plats frits, les sauces lourdes et les additifs transformés. Choisissez plutôt des plats riches en légumes, en céréales complètes, en poisson ou en viande maigre. N'hésitez pas à poser des questions sur la composition des plats et à demander des modifications pour rendre votre plat plus sain.
Boire beaucoup d'eau
N'oubliez pas que l'hydratation est essentielle, surtout lorsque vous êtes en vacances dans des pays chauds. Buvez beaucoup d'eau, en évitant les boissons gazeuses sucrées et les jus de fruits contenant des sucres ajoutés. Non seulement l'eau vous aidera à éviter la déshydratation, mais elle peut également réduire votre appétit, ce qui est particulièrement utile lorsque vous essayez d'éviter les collations malsaines.
Trouver un équilibre
Enfin, n'oubliez pas que les fêtes sont aussi l'occasion de se faire plaisir. Vous ne devez pas renoncer complètement à vos friandises préférées, mais essayez de trouver un équilibre sain. Autorisez-vous de petits écarts par rapport à votre régime, mais ne les laissez pas devenir la règle. Manger sainement ne signifie pas forcément renoncer aux plaisirs de la nourriture, il suffit de l'aborder avec lucidité.
