Изненадващата истина за калориите в алкохола: Какво трябва да знаете, когато планирате диетата си
Алкохолът е чест гост в социалния ни живот и за много хора той е неразделна част от релаксацията или празнуването на различни събития. Когато планираме диетите си обаче, често пренебрегваме или омаловажаваме калориите от алкохола, които могат да окажат значително влияние върху здравето и естетическите ни цели. В тази статия ще разгледаме по-отблизо какви калории се крият в популярните видове алкохол и как те могат да бъдат включени в диетичния ни план.
Калории в алкохола - основна информация
Етиловият алкохол или етанолът е второто най-калорично хранително вещество след мазнините, като осигурява до 7 ккал на грам, в сравнение с 4 ккал на грам за протеините и въглехидратите и 9 ккал на грам за мазнините. Нещо повече, тези калории са така наречените празни калории, т.е. калории, които не осигуряват никаква хранителна стойност. Това превръща алкохола в капан за хората, които се опитват да контролират теглото си или да водят здравословен начин на живот.
Как алкохолът влияе на теглото?
Консумацията на алкохол може да попречи на отслабването по няколко причини. Първо, той увеличава апетита, което често води до преяждане. Второ, метаболизмът на алкохола има приоритет пред изгарянето на мазнините и захарите, което може да доведе до тяхното складиране в организма. Освен това алкохолът влияе върху качеството на съня, което също може да има отрицателно въздействие върху метаболитните процеси и контрола на теглото.
Колко калории се съдържат в популярните видове алкохол?
За да разберем по-добре как алкохолът влияе на хранителния ни режим, е полезно да разгледаме конкретни цифри. По-долу е представено средното съдържание на калории на 100 ml от най-популярните видове алкохол:
- Бира (5% алкохол) - приблизително 43 kcal
- Червено вино (12% алк.) - приблизително 85 kcal
- Бяло вино (12% алк.) - приблизително 82 kcal
- Шампанско (12% алкохол) - приблизително 77 kcal
- Водка (40% алк.) - приблизително 231 kcal
- Уиски (40% алк.) - приблизително 250 kcal
- Ликьор (20% алкохол) - приблизително 300 kcal
Как да включим алкохола в диетата?
Ако не искате да се откажете напълно от алкохола, но искате да спазвате здравословен хранителен режим, има няколко начина да включите тези калории в хранителния си режим:
- Планирайте предварително - ако знаете, че ще пиете алкохол, опитайте се да намалите калориите в другите хранения през този ден.
- Избирайте разумно - предпочитайте по-нискокалорични алкохолни напитки, като например леки бири, вино или чисти спиртни напитки без добавки.
- Контролирайте порциите - пийте по-бавно и избирайте по-малки порции, за да ограничите количеството консумиран алкохол.
- Избягвайте сладки коктейли и напитки - добавките като сокове, сиропи или газирани напитки значително увеличават калорийното съдържание на напитката.
Резюме
Алкохолът може да бъде значителен източник на калории в диетата и консумацията му трябва да се разглежда в контекста на цялостния ви хранителен план. Като се съобразявате с калорийното съдържание на различните видове алкохол и спазвате няколко прости правила, можете да се наслаждавате на социалните аспекти на пиенето на алкохол, без това да се отразява негативно на теглото и здравето ви. Ключът е в умереността и осъзнаването на избора, който правим.
