10 најбољих извора здравих масти за вашу исхрану
Масти су годинама неправедно демонизоване, али све више истраживања потврђује да су здраве масти неопходне нашем телу. Они играју кључну улогу у правилном функционисању мозга, апсорпцији витамина и производњи хормона. Стога је вредно знати које изворе здравих масти треба укључити у своју исхрану да бисте уживали у добром здрављу и благостању.
1. Авокадо
Авокадо није само укусно, већ и изузетно здраво воће. Богат је мононезасићеним мастима, које позитивно утичу на ниво холестерола. Поред тога, авокадо садржи витамине Е, К и калијум. Могу се додати у салате, сендвиче или припремити у здраве намазе.
2. Ораси
Орашасти плодови су одличан извор здравих масти, протеина и влакана. Најздравији ораси укључују бадеме, орахе и бразилске орахе. Редовно једење орашастих плодова може помоћи у смањењу ризика од срчаних болести. Орашасти плодови су одлични као ужина, додатак салатама или десертима.
3. Семе
Семе као што су ланено, чиа и сунцокретово семе су још један одличан извор здравих масти, као и влакана и протеина. Чиа семенке су посебно цењене због високог садржаја омега-3 масних киселина. Семе се може додати у јогурте, смутије, салате или хлеб.
4. Маслиново уље
Екстра дјевичанско маслиново уље један је од темеља медитеранске дијете, познато по бројним здравственим предностима. Богат мононезасићеним мастима и антиоксидансима, помаже у заштити срца. Савршен за салате и као додатак куваним јелима.
5. Масна риба
Масне рибе као што су лосос, скуша и сардине су одличан извор омега-3 масних киселина, које су кључне за здравље срца и мозга. Редовно једење масне рибе такође може помоћи у смањењу упале у телу. Риба се може припремити на много начина, што олакшава укључивање у разноврсну исхрану.
6. Јаја
Јаја су богат извор многих хранљивих материја, укључујући здраве масти, протеине, витамине и минерале. Иако имају негативну репутацију због садржаја холестерола већ дуги низ година, актуелна истраживања показују да умерена конзумација јаја нема негативан утицај на ниво холестерола у крви за већину људи.
7. Путер од кикирикија
Путер од кикирикија је одличан извор здравих масти, протеина и влакана. Приликом избора путера од кикирикија, вреди обратити пажњу на састав како бисте избегли производе са додатком шећера и нездравих масти. Путер од кикирикија има одличан укус на сендвичима, као додатак смутијима или десертима.
8. Авокадо
Уље авокада, као и сам плод, богато је здравим мононезасићеним мастима. Има високу тачку дима, што га чини идеалним за пржење и печење. Поред тога, уље авокада може помоћи у побољшању нивоа холестерола.
9. Пуномасни јогурт
Пуномасни јогурт је одличан извор здравих масти, протеина и пробиотика, који су корисни за здравље црева. Приликом избора јогурта, најбоље је изабрати природну верзију без додатка шећера. Пуномасни јогурт се може јести за доручак, додати у смутије или користити као основа за сосове.
10. Тамна чоколада
Тамна чоколада, са високим садржајем какаа (преко 70%), богата је антиоксидансима и здравим мастима. Конзумирање умерених количина тамне чоколаде може помоћи у побољшању здравља срца. Тамна чоколада је савршен десерт који ће задовољити сваког љубитеља слатког, а истовремено пружа здравствене предности.
