Zdrowe ciasto z gruszkami - prosty przepis
Ciasto z gruszkami to doskonały sposób, aby cieszyć się smakiem tych pysznych owoców. Co więcej, przygotowanie wersji zdrowej i pełnej wartości odżywczych jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Dziś podzielę się z Wami przepisem na ciasto z gruszkami, które nie tylko zachwyca smakiem, ale także jest przyjazne dla naszego organizmu. Idealne dla tych, którzy dbają o zdrową dietę, ale nie chcą rezygnować z przyjemności, jaką daje domowe ciasto.
Składniki
- 3 dojrzałe gruszki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mąki owsianej
- 3/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego)
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1/2 szklanki naturalnego słodzika (np. syropu klonowego, miodu dla nie-wege)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Sposób przygotowania
Przygotowanie tego zdrowego ciasta z gruszkami jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Zacznijmy od przygotowania składników.
Najpierw należy umyć, obrać i pokroić gruszki na cienkie plasterki. Pamiętaj, aby wybrać dojrzałe, ale jeszcze jędrne owoce, które będą słodkie i soczyste. Gruszki nie tylko dodadzą ciastu wspaniałego smaku, ale także sprawią, że będzie ono wilgotne i aromatyczne.
W kolejnym kroku w dużej misce należy wymieszać suche składniki: mąkę pełnoziarnistą, mąkę owsianą, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. W osobnej misce połącz mleko roślinne, olej kokosowy i naturalny słodzik. Następnie, zawartość obu misek należy połączyć, mieszając delikatnie, aby składniki się połączyły, ale masa nie była przepracowana.
Do przygotowanej masy dodaj pokrojone gruszki i delikatnie wymieszaj. Gotową masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto powinno być pieczone w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut, aż do momentu, gdy nabierze złotego koloru i tester włożony w środek ciasta wyjdzie czysty.
Po upieczeniu, ciasto należy ostudzić na kratce. Dzięki temu będzie się łatwiej kroiło i nie rozpadnie się podczas serwowania. Zdrowe ciasto z gruszkami jest doskonałe na deser, przekąskę czy nawet śniadanie. Można podawać je solo lub z dodatkiem jogurtu naturalnego, świeżych owoców czy odrobiny miodu dla dodatkowej słodyczy.
Wartości odżywcze i korzyści zdrowotne
To ciasto nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również dostarcza wielu wartości odżywczych. Gruszki są bogate w błonnik, witaminy (C, K) i minerały (potas). Mąka pełnoziarnista i owsiana to doskonałe źródła składników odżywczych i błonnika, które wspomagają trawienie. Dodatek mleka roślinnego i oleju kokosowego sprawia, że ciasto jest lżejsze i mniej kaloryczne niż tradycyjne wypieki, a jednocześnie równie smaczne.
Przygotowanie domowego ciasta z gruszkami to nie tylko świetny sposób na spędzenie czasu w kuchni, ale także na wprowadzenie do diety wartościowych składników odżywczych. Czy to na specjalną okazję, czy po prostu jako zdrowa przekąska, to ciasto z pewnością zachwyci każdego, kto je spróbuje. Smacznego!
