Zdrava hruškasta torta - preprost recept
Hruškovo pecivo je odličen način za uživanje v okusu teh slastnih sadežev. Poleg tega je priprava zdrave različice, polne hranilnih vrednosti, enostavnejša, kot si morda mislite. Danes bom z vami delil recept za hruškovo torto, ki ne navdušuje le s svojim okusom, temveč je tudi prijazna do našega telesa. Idealen je za vse, ki skrbite za zdravo prehrano, vendar se ne želite odreči užitku domačega peciva.
Sestavine
- 3 zrele hruške
- 1 in 1/2 skodelice polnozrnate moke
- 1/2 skodelice ovsene moke
- 3/4 skodelice rastlinskega mleka (npr. mandljevega, ovsenega)
- 1/4 skodelice kokosovega olja
- 1/2 skodelice naravnega sladila (npr. javorjev sirup, med za nevegane)
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička cimeta
- ščepec soli
Metoda priprave
Priprava te zdrave hruškove torte je zelo preprosta in ne zahteva posebnih kuharskih spretnosti. Najprej pripravite sestavine.
Najprej hruške operite, olupite in narežite na tanke rezine. Izberite zrele, a še vedno čvrste plodove, ki bodo sladki in sočni. Hruške ne bodo le dodale odličnega okusa pecivu, ampak ga bodo naredile tudi vlažnega in aromatičnega.
V naslednjem koraku v veliki skledi zmešajte suhe sestavine: polnozrnato moko, ovseno moko, pecilni prašek, cimet in ščepec soli. V ločeni skledi zmešajte rastlinsko mleko, kokosovo olje in naravno sladilo. Nato združite vsebino obeh posod in nežno premešajte, da se sestavine povežejo, vendar se zmes ne premeša.
Pripravljeni mešanici dodajte narezane hruške in nežno premešajte. Pripravljeno zmes vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko. Torto pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, približno 45-50 minut, dokler se ne zlato zapeče in tester, ki ga vstavite v sredino torte, ne pride ven.
Po peki pustite, da se torta na rešetki ohladi. Tako ga boste lažje razrezali in preprečili, da bi pri serviranju razpadel. Ta zdrava hruškova torta je odlična za sladico, prigrizek ali celo zajtrk. Postrežemo jo lahko samostojno ali z dodatkom naravnega jogurta, svežega sadja ali malo medu za dodatno sladkost.
Prehranske vrednosti in koristi za zdravje
To pecivo ni le okusno, ampak ima tudi veliko hranilnih vrednosti. Hruške so bogate z vlakninami, vitamini (C, K) in minerali (kalij). Polnozrnata in ovsena moka sta odlična vira hranilnih snovi in vlaknin za lažjo prebavo. Zaradi dodatka rastlinskega mleka in kokosovega olja je torta lažja in manj kalorična kot tradicionalno pecivo, a prav tako okusna.
Priprava domačega hruškovega peciva ni le odličen način preživljanja časa v kuhinji, temveč tudi vnos dragocenih hranil v prehrano. Ta torta bo zagotovo navdušila vse, ki jo bodo poskusili, ne glede na to, ali gre za posebno priložnost ali preprosto za zdrav prigrizek. Uživajte!
