Kūkas ar sezonas augļiem, kas jums patiks
Kūkas ar sezonas augļiem ir īsti svētki garšas kārpiņām. Tās priecē ne tikai ar savu izskatu, bet arī ar garšu, kas mainās atkarībā no sezonas. Izmantojot sezonālos augļus, mēs ne tikai atbalstām vietējos ražotājus, bet arī iegūstam iespēju eksperimentēt ar dažādām garšām un tekstūrām. Šajā rakstā es iepazīstināšu ar dažām kūku receptēm, kuras var viegli pagatavot mājās, izmantojot sezonā pieejamos augļus.
Kūka ar zemenēm un maskarpones krēmu
Zemenes ir viens no vismīļākajiem sezonas augļiem, un, apvienojot to saldumu ar krēmīgo maskarponi, rodas neaizmirstama garšas sajūta. Lai pagatavotu šo kūku, mums ir nepieciešams: Vajadzīgas šādas sastāvdaļas: 500 g svaigu zemeņu, 250 g maskarpones siera, 200 ml krējuma siera, cepumi un pūdercukurs pēc garšas. Sākt gatavošanu, nomazgājot un sagriežot zemenes, tad saputojiet krējumu ar maskarpones sieru un pūdercukuru. Visbeidzot kārtojiet kārtas no biskvīta, krēma un zemenēm. Šī kūka ir lielisks variants vasaras pēcpusdienai.
Rudens ābolu un kanēļa pīrāgs
Āboli ir rudens simbols un daudzu sezonas desertu galvenā sastāvdaļa. Ābolu un kanēļa pīrāgs ir klasika, kas nekad nav garlaicīga. Lai to pagatavotu, ir nepieciešams: plātsmaize, 4-5 lieli āboli, 2 tējkarotes kanēļa, 100 g cukura un puscitrona sula. Ābolus sagriež plānās šķēlītēs, sajauc ar cukuru, kanēli un citrona sulu un izkārto uz mīklas. Cep apmēram 40 minūtes 180 °C temperatūrā. Šis pīrāgs ir ne tikai garšīgs, bet arī skaisti izskatās uz galda, būdams rudens svinību rotājums.
Vasaras pīrāgs ar mellenēm
Mellenes ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti veselīgas. Vasaras melleņu pīrāgs ir lielisks veids, kā izbaudīt to garšu. Nepieciešams: plātsmaize, 2 tasītes svaigu melleņu, 100 g cukura, 1 ēdamkarote kartupeļu miltu un pus citrona sula. Samaisiet brūklenes ar cukuru, miltiem un citrona sulu, pēc tam uzklājiet uz mīklas. Cep 180 °C temperatūrā apmēram 30 minūtes. Šis pīrāgs kļūs par iecienītu vasaras desertu, pateicoties tā vienkāršībai un melleņu izteiktajai garšai.
Ziemas kūka ar riekstiem un karameli
Ziema ir laiks, kad mēs meklējam sātīgākus un sildošākus desertus. Šī kūka ar riekstiem un karameli lieliski atbilst šīm vajadzībām. Lai tos pagatavotu, mums ir nepieciešams: Vajadzīgi: 200 g riekstu maisījuma, 150 g sviesta, 150 g tumšā cukura, 4 olas, 200 g miltu un 1 tējkarote cepamā pulvera. Apgrauzdējiet riekstus un smalki sasmalciniet. Sviestu izsmērē ar cukuru, pievieno olas, miltus, cepamo pulveri un riekstus. Cep apmēram 60 minūtes 180 °C temperatūrā. Kad kūka ir atdzisusi, pārlej to ar karameli. Šī kūka ir īsta garšas bumba, ideāli piemērota ziemas vakariem.
Kopsavilkums
Kūkas ar sezonas augļiem ir lielisks veids, kā izbaudīt iecienīto augļu garšu visu gadu. Katrs gadalaiks piedāvā ko unikālu, ko izmantot virtuvē. No viegliem un atsvaidzinošiem vasaras pīrāgiem līdz rudens ābolu pīrāgiem un ziemas riekstu kūkām - iespējas ir gandrīz neierobežotas. Es ceru, ka iesniegtās receptes iedvesmos jūs eksperimentēt un atklāt jaunas garšas savā virtuvē.
