Tortai su sezoniniais vaisiais, kuriuos pamėgsite
Pyragai su sezoniniais vaisiais - tikra šventė gomuriui. Jie džiugina ne tik savo išvaizda, bet ir skoniu, kuris keičiasi priklausomai nuo sezono. Naudodami sezoninius vaisius ne tik remiame vietos gamintojus, bet ir turime galimybę eksperimentuoti su įvairiais skoniais ir tekstūromis. Šiame straipsnyje pateiksiu keletą pyragų receptų, kuriuos galima lengvai paruošti namuose naudojant sezono metu esančius vaisius.
Tortas su braškėmis ir maskarponės kremu
Braškės yra vienas iš labiausiai mėgstamų sezoninių vaisių, o jų saldumą derinant su kreminiu maskarponės kremu sukuriamas nepamirštamas skonio pojūtis. Šiam pyragui paruošti reikia: Reikės: 500 g šviežių braškių, 250 g maskarponės sūrio, 200 ml kreminio sūrio, sausainių ir cukraus pudros pagal skonį. Pradėkite ruošti braškes nuplaudami ir supjaustydami skiltelėmis, tada išplakite grietinėlę su maskarponės sūriu ir cukraus pudra. Galiausiai sluoksniuokite biskvitus, kremą ir braškes. Šis tortas - puikus pasirinkimas vasaros popietę.
Rudens obuolių ir cinamono pyragas
Obuoliai yra rudens simbolis ir pagrindinis daugelio šio sezono desertų ingredientas. Obuolių ir cinamono pyragas yra klasika, kuri niekada nenusibosta. Jam paruošti reikės: trapios tešlos, 4-5 didelių obuolių, 2 šaukštelių cinamono, 100 g cukraus ir pusės citrinos sulčių. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais, sumaišykite su cukrumi, cinamonu ir citrinos sultimis ir išdėliokite ant tešlos. Kepkite maždaug 40 minučių 180 °C temperatūroje. Šis pyragas ne tik skanus, bet ir gražiai atrodo ant stalo, būdamas rudens susibūrimų puošmena.
Vasaros pyragas su mėlynėmis
Mėlynės yra ne tik skanios, bet ir labai sveikos. Vasaros mėlynių pyragas - puikus būdas mėgautis jų skoniu. Reikės: trapios tešlos, 2 puodelių šviežių mėlynių, 100 g cukraus, 1 valgomojo šaukšto bulvių miltų ir pusės citrinos sulčių. Bruknes sumaišykite su cukrumi, miltais ir citrinos sultimis, tada paskleiskite ant tešlos. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 30 minučių. Šis pyragas taps mėgstamiausiu vasaros desertu dėl savo paprastumo ir išskirtinio mėlynių skonio.
Žiemos pyragas su riešutais ir karamele
Žiema - tai metas, kai ieškome sotesnių ir šildančių desertų. Šis pyragas su riešutais ir karamele puikiai atitinka šiuos poreikius. Jiems paruošti reikia: Reikės: 200 g riešutų mišinio, 150 g sviesto, 150 g tamsaus cukraus, 4 kiaušinių, 200 g miltų ir 1 šaukštelio kepimo miltelių. Riešutus paskrudinkite ir smulkiai sukapokite. Sviestą išsukame su cukrumi, įmušame kiaušinius, suberiame miltus, kepimo miltelius ir riešutus. Kepkite maždaug 60 minučių 180 °C temperatūroje. Kai pyragas atvės, užpilkite ant jo karamelę. Šis pyragas - tikra skonio bomba, puikiai tinkanti žiemos vakarams.
Santrauka
Pyragai su sezoniniais vaisiais - puikus būdas mėgautis mėgstamų vaisių skoniu ištisus metus. Kiekvienas sezonas siūlo ką nors unikalaus, ką galima panaudoti virtuvėje. Nuo lengvų ir gaivių vasaros pyragų iki rudeninių obuolių pyragų ir žiemos riešutų pyragų - galimybės beveik neribotos. Tikiuosi, kad pateikti receptai įkvėps jus eksperimentuoti ir atrasti naujų skonių savo virtuvėje.
