Alkolde bulunan kaloriler hakkındaki şaşırtıcı gerçek: Diyetinizi planlarken bilmeniz gerekenler
Alkol, sosyal hayatımızda sık sık karşımıza çıkan bir misafirdir ve birçok insan için rahatlamanın veya çeşitli etkinlikleri kutlamanın ayrılmaz bir parçasıdır. Bununla birlikte, diyetlerimizi planlarken, sağlığımız ve estetik hedeflerimiz üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilecek alkolden gelen kalorileri genellikle gözden kaçırır veya küçümseriz. Bu makalede, popüler alkol türlerinde hangi kalorilerin gizli olduğuna ve bunların diyet planımıza nasıl dahil edilebileceğine daha yakından bakıyoruz.
Alkolde kalori - temel bilgiler
Etil alkol veya etanol, yağlardan sonra en kalorili ikinci gıda maddesidir ve proteinler ve karbonhidratlar için gram başına 4 kcal ve yağlar için gram başına 9 kcal ile karşılaştırıldığında gram başına 7 kcal kadar kalori sağlar. Dahası, bu kaloriler boş kalori olarak adlandırılan, yani herhangi bir besin değeri sağlamayan kalorilerdir. Bu da alkolü, kilolarını kontrol etmeye veya sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışan insanlar için bir tuzak haline getirmektedir.
Alkol kiloyu nasıl etkiler?
Alkol tüketimi birkaç nedenden dolayı kilo kaybını engelleyebilir. İlk olarak, iştahı artırır ve bu da genellikle aşırı yemeye yol açar. İkinci olarak, alkol metabolizması yağların ve şekerlerin yakılmasına göre önceliklidir, bu da vücutta depolanmalarına yol açabilir. Buna ek olarak, alkol uyku kalitesini etkiler, bu da metabolik süreçler ve kilo kontrolü üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.
Popüler alkol türlerinde kaç kalori bulunur?
Alkolün beslenme planımızı nasıl etkilediğini daha iyi anlamak için belirli rakamlara bakmak faydalı olacaktır. Aşağıda en popüler alkol türlerinin 100 ml başına ortalama kalori içeriği verilmiştir:
- Bira (%5 alk.) - yaklaşık 43 kcal
- Kırmızı şarap (%12 alk.) - yaklaşık 85 kcal
- Beyaz şarap (%12 alk.) - yaklaşık 82 kcal
- Şampanya (%12 alc.) - yaklaşık 77 kcal
- Votka (%40 alk.) - yaklaşık 231 kcal
- Viski (%40 alk.) - yaklaşık 250 kcal
- Likör (%20 alc.) - yaklaşık 300 kcal
Diyete alkol nasıl dahil edilir?
Alkolden tamamen vazgeçmek istemiyor ama aynı zamanda sağlıklı bir diyet sürdürmek istiyorsanız, bu kalorileri beslenme planınıza dahil etmenin birkaç yolu vardır:
- Önceden plan yapın - alkol alacağınızı biliyorsanız, o gün diğer öğünlerde kalorileri azaltmaya çalışın.
- Akıllıca seçim yapın - light biralar, şarap veya katkı maddesi içermeyen saf içkiler gibi daha düşük kalorili içkileri tercih edin.
- Porsiyonları kontrol edin - tüketilen alkol miktarını sınırlamak için daha yavaş için ve daha küçük porsiyonlar seçin.
- Şekerli kokteyl ve içeceklerden kaçının - meyve suları, şuruplar veya gazlı içecekler gibi katkı maddeleri içeceğin kalori içeriğini önemli ölçüde artırır.
Özet
Alkol diyette önemli bir kalori kaynağı olabilir ve tüketimi genel diyet planınız bağlamında değerlendirilmelidir. Farklı alkol türlerinin kalori içeriğine dikkat ederek ve birkaç basit kurala uyarak, kilonuzu ve sağlığınızı olumsuz etkilemeden alkol içmenin sosyal yönlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Önemli olan ölçülü olmak ve yaptığımız seçimlerin farkında olmaktır.
