10 veselīgas uzkodas, kas lieliski piemērotas karstiem vasaras laikapstākļiem
Vasara ir laiks, kad mēs meklējam vieglas un atspirdzinošas uzkodas, kas ne tikai remdē izsalkumu, bet arī palīdz mums atvēsināties. Karstās dienās ir svarīgi izvēlēties ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus un uzturvielām bagātus ēdienus. Šeit ir saraksts ar 10 veselīgām uzkodām, kas lieliski piemērotas vasarai un kas noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
1. svaigi augļi
Nav nekā labāka par svaigiem augļiem karstā dienā. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Izvēlieties sezonālus augļus, piemēram, zemenes, avenes, persikus vai arbūzu, kas ir dabiski saldi un pilni ūdens, lai palīdzētu uzturēt organisma mitrināšanu.
2. dārzeņu pīrādziņi ar humusu
Dārzeņu humusa pīrādziņi ir ātra, veselīga un sātīga uzkoda, kas lieliski piemērota vasarai. Humuss, kas bagāts ar olbaltumvielām un veselīgiem taukiem, lieliski sader ar kraukšķīgiem dārzeņiem. Tā ir lieliska alternatīva čipsiem un citām neveselīgām uzkodām.
3. mājās gatavots augļu saldējums
Pašgatavoti augļu saldējumi ir lielisks veids, kā atvēsināties karstās dienās. Tos ir viegli pagatavot, un tos var pagatavot no jebkuriem augļiem. Turklāt atšķirībā no pirktā saldējuma mājās gatavotajam augļu saldējumam nav pievienots cukurs vai citas mākslīgas piedevas.
4. atsvaidzinošs kokteilis
Smūtijs ir vēl viena lieliska iespēja veselīgai un atsvaidzinošai uzkodai karstās dienās. Var izmantot savu iecienītāko augļu maisījumu, pievienojot jogurtu vai augu izcelsmes pienu, lai iegūtu krēmīgu tekstūru. Smūtijs ir arī lielisks veids, kā sniegt organismam porciju dārzeņu - pievienojiet spinātus vai kāpostus, lai palielinātu dzēriena uzturvērtību.
5. ledusskapis
Dzesētājs ir ideāla zupa vasarai. To var pagatavot uz jogurta vai kefīra bāzes ar svaigiem dārzeņiem, piemēram, gurķiem, redīsiem vai zaļajiem āboliem. Tā ir viegla, atsvaidzinoša, un to var pasniegt ar dažādiem piedevām, piemēram, cieti vārītām olām vai svaigiem zaļumiem.
6. kvinojas salāti
Kvinoja salāti ir barojošs un sātīgs vasaras uzkodu variants. Kvinoja ir bagāta ar olbaltumvielām un labi sader ar dažādiem dārzeņiem un piedevām, piemēram, riekstiem vai fetas sieru. Šādi salāti ir ne tikai veselīgi, bet arī ļoti garšīgi un var būt pilnvērtīga maltīte.
7. kāpostu čipsi
Lapu kāpostu čipsi ir veselīga un kraukšķīga alternatīva tradicionālajiem čipsiem. Tos ir ļoti viegli pagatavot mājās - vienkārši notīriet kāpostu lapas ar olīveļļu, pārkaisiet ar sāli un cepiet cepeškrāsnī, līdz kļūst kraukšķīgi. Tā ir lieliska uzkoda, kas bagāta ar vitamīniem un minerālvielām.
8. rieksti un sēklas
Rieksti un sēklas ir ideālas uzkodas vasarai, jo tajās ir daudz veselīgu tauku, olbaltumvielu un citu uzturvielu. Tos var baudīt kopā ar atspirdzinošiem dzērieniem vai kā papildinājumu salātiem un citiem vasaras ēdieniem. Tomēr atcerieties tos ēst ar mēru, jo tajos ir daudz kaloriju.
9. pilngraudu maizes sviestmaizes
Pilngraudu maizes sviestmaizes ir ātrs un veselīgs vasaras uzkodu variants. Pilngraudu maize nodrošina šķiedrvielas un citas uzturvielas, bet piedevas, piemēram, svaigi dārzeņi, liesa gaļa vai zivs, padara sviestmaizes ne tikai garšīgas, bet arī barojošas.
10. augļu sorbets
Augļu sorbets ir viegla un atsvaidzinoša uzkoda, kas ideāli piemērota karstām dienām. To var pagatavot no jebkuriem vēlamiem augļiem, un tā pagatavošanai nav nepieciešams pievienot cukuru. Sorbets ir lieliska alternatīva tradicionālajam saldējumam, jo īpaši tiem, kas meklē veselīgāku desertu.
