Лагани и здрави рецепти за летње вечере
Лето је време када нам природа даје обиље свежег воћа, поврћа и зачинског биља. Ово је савршено време да наше вечере учинимо лакшима, шаренијим и пуним витамина. У овом чланку представљамо рецепте за летње вечере који не само да ће одушевити ваше непце, већ ће имати и позитиван утицај на ваше здравље и благостање. Кување лети може бити право задовољство - искористимо оно што је најбоље!
Салата са пилетином, авокадом и мангом
Ова експлозија укуса прави је хит летњих вечера. Потребно вам је: пилећа прса, зрео манго, авокадо, мешана зелена салата, црвени лук, лимета, маслиново уље, со и бибер. Маринирајте пилетину у соку од лимете, маслиновог уља, соли и бибера, па је испеците на роштиљу. У међувремену исећи манго, авокадо и лук и помешати са зеленом салатом. На врх ставите исечену пилетину. Све прелијте сосом од маслиновог уља, сока од лимете, соли и бибера. Ово јело је пуно витамина и здравих масти.
Летња крем супа од тиквица
Лагана и освежавајућа супа, савршена за летњу вечеру. Састојци: 2 средње тиквице, црни лук, чен белог лука, 2 шоље чорбе од поврћа, со, бибер, крема за супу. Тиквице и лук исецкати и пропржити на маслиновом уљу. Додајте чорбу и кувајте док поврће не омекша. Блендајте док не постане глатко и зачините по укусу. Послужите са кашиком кајмака и свежим зачинским биљем. Ово јело није само укусно, већ и нискокалорично.
Пиринач са поврћем и куркума
Ово јело је пуно укуса и боја, а куркума му додаје јединствену арому и здравствена својства. Састојци: 1 шоља пиринча, 1 кашичица куркуме, 1 црвена паприка, шака смрзнутог грашка, 2 шаргарепе, мала конзерва кукуруза, со, бибер, маслиново уље. Кувајте пиринач са куркумом. Поврће исећи на коцкице и пропржити на маслиновом уљу и зачинити. Комбиноваћемо пиринач са поврћем. Ово јело није само укусно, већ је и богато витаминима и антиоксидансима.
Облози са пилетином и поврћем
Облози су одлична опција за лагану и здраву вечеру. За њихову припрему потребно је: тортиља, пилећа прса, мешавина зелене салате, свеж краставац, бибер, црвени лук, природни јогурт, зачинско биље, со и бибер. Испеците пилетину и исеците на тракице. Исеците поврће на танке траке. На тортиљу ставите поврће, пилетину и јогурт помешан са зачинским биљем, сољу и бибером. Замотамо. Ово јело је и заситно и освежавајуће.
Резиме
Летње вечере не морају бити компликоване или дуготрајне. Вреди користити сезонске производе који су сада по најбољој цени и квалитету. Представљени рецепти нису само лагани и здрави, већ и пуни укуса и боја. Савршени су за вруће дане, обезбеђујући неопходне хранљиве материје, а уједно ће бити прави празник за очи и непце. Пријатно!
