Terveellisiä kakkuja kauden hedelmillä - parhaat reseptit
Sesongin hedelmät ovat todellinen luonnon aarre, joka ei ainoastaan tarjoa meille lukemattomia terveyshyötyjä joka vuosi, vaan myös innostaa meitä kokeilemaan keittiössä. Sesongin hedelmistä valmistetut terveelliset kakut ovat täydellinen tapa nauttia niiden mausta ja pitää samalla huolta terveydestäsi. Tässä artikkelissa esittelemme parhaat reseptit kakkuihin, jotka ovat paitsi herkullisia myös täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Valmistaudu makeisiin inspiraatioihin, jotka ilahduttavat sinua ja rakkaitasi!
Kakku mansikoiden ja jogurtin kera
Tämä on kevyt ja virkistävä kakku, joka sopii täydellisesti kesäiseen iltapäivään. Ainesosat: Kakku, joka sisältää: 1: 200 g täysjyväjauhoja, 100 g kookossokeria, 1 tl leivinjauhetta, ripaus suolaa, 3 munaa, 150 g kreikkalaista jogurttia, 50 ml kookosöljyä, 1 tl vaniljauutetta, 300 g tuoreita mansikoita. Valmistus on yksinkertaista: sekoita kuivat aineet, lisää munat, jogurtti, öljy ja vanilja ja sekoita lopuksi varovasti viipaloidut mansikat. Paista 180 °C:een esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia. Tämä kakku on todellinen herkkupala, joka on täynnä tuoreiden mansikoiden ja kermaisen jogurtin makua.
Kesän mustikkapiirakka
Kun kesä on täydessä vauhdissa ja marjat ovat mehukkaimmillaan, ei ole mitään parempaa kuin piirakka täynnä näitä hedelmäisiä aarteita. Ainesosat: Piiraat, jotka sisältävät mm: 250 g spelttijauhoja, 150 g voita, 80 g ruokosokeria, 1 kananmuna, 1 tl leivinjauhetta, ripaus suolaa, 400 g sekalaisia marjoja (vadelmia, mustikoita, karhunvatukoita). Valmistus: Vaivaa taikina jauhoista, voista, sokerista, munasta, leivinjauheesta ja suolasta. Kaulitse, käännä leivinpaperille, asettele marjat päälle. Paista noin 30 minuuttia 190 °C:ssa. Tämä piirakka on täydellinen tapa ottaa kaikki irti kesän sadosta ja nauttia marjojen ainutlaatuisesta mausta.
Omenakakku kanelilla
Syksy on omena-aikaa, ja mikä olisikaan parempaa kuin kotitekoinen omenakakku, jossa on ripaus kanelia? Ainesosat: Kakku, joka on valmistettu kakkukakusta ja joka on helppo valmistaa: 3 isoa omenaa, 200 g täysjyväjauhoja, 100 g ruisjauhoja, 150 g ruskeaa sokeria, 150 g voita, 2 munaa, 1 tl leivinjauhetta, 2 tl kanelia, ripaus suolaa. Valmistus: Kuori ja kuutioi omenat ja sekoita ne kanelin kanssa. Vatkaa toisessa kulhossa voi sokerin kanssa, lisää munat ja kaada sitten hitaasti joukkoon leivinjauheeseen ja suolaan sekoitetut jauhot. Lisää lopuksi omenat. Paista 180 °C:ssa noin 50 minuuttia. Tämä kakku on syksyn ydin lautasella, täydellinen iltapäiväkahvin kanssa.
Porkkanakakku pähkinöiden kanssa
Porkkanakakku on klassikko, joka ei koskaan käy tylsäksi. Sen kostea rakenne ja täyteläinen maku ovat lyömättömiä. Ainesosat: Porkkanaporkkana: 250 g porkkanaraastetta, 200 g täysjyvävehnäjauhoja, 100 g jauhettuja saksanpähkinöitä, 100 ml kasviöljyä, 100 g kookossokeria, 3 kananmunaa, 1 tl leivinjauhetta, 1 tl soodaa, 2 tl kanelia, ripaus suolaa. Valmistus: Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää kananmunat ja öljy, lopuksi porkkanat ja pähkinät. Paista 180 °C:ssa noin 60 minuuttia. Tämä kakku tyydyttää kaikki makean ystävät ja on samalla terveellisempi vaihtoehto perinteisille jälkiruoille.
Yhteenveto
Terveelliset kakut, joissa on kauden hedelmiä, ovat erinomainen tapa nauttia lempilihan hedelmistä ja pitää samalla huolta terveydestäsi. Esillä olevat reseptit ovat yksinkertainen ja maukas tapa lisätä hedelmiä ruokavalioon. Valitsitpa sitten mansikoita ja jogurttia sisältävän kakun, kesäisen marjapiirakan, omenakakun kanelilla tai porkkanakakun pähkinöillä, jokainen resepti ilahduttaa varmasti makunystyröitäsi. Terveellinen leipominen on myös loistava tilaisuus kokeilla eri ainesosia ja löytää uusia, herkullisia yhdistelmiä. Nauti!
