Zdravi kolači sa sezonskim voćem - najbolji recepti
Sezonsko voće pravo je blago prirode koje nam svake godine pruža ne samo nebrojene dobrobiti za zdravlje, već nas inspirira i na eksperimentiranje u kuhinji. Zdravi kolači sa sezonskim voćem savršen su način da uživate u njihovom okusu i pritom brinete o svom zdravlju. U ovom ćemo članku predstaviti najbolje recepte za kolače koji nisu samo ukusni, već su i puni vitamina i minerala. Pripremite se za slatke inspiracije koje će oduševiti vas i vaše najmilije!
Kolač sa jagodama i jogurtom
Ovo je lagana i osvježavajuća torta, savršena za ljetno poslijepodne. Sastojci: 200 g integralnog brašna, 100 g kokosovog šećera, 1 žličica praška za pecivo, prstohvat soli, 3 jaja, 150 g grčkog jogurta, 50 ml kokosovog ulja, 1 žličica ekstrakta vanilije, 300 g svježih jagoda. Priprema je jednostavna: pomiješajte suhe sastojke, dodajte jaja, jogurt, ulje i vaniliju te na kraju lagano umiješajte nasjeckane jagode. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta. Ova torta pravi je praznik za nepce, puna okusa svježih jagoda i kremastog jogurta.
Ljetna pita od borovnica
Kad je ljeto u punom jeku i bobičasto voće je najsočnije, nema ništa bolje od pite pune ovih voćnih blaga. Sastojci: 250 g speltinog brašna, 150 g maslaca, 80 g šećerne trske, 1 jaje, 1 žličica praška za pecivo, prstohvat soli, 400 g miješanog bobičastog voća (maline, borovnice, kupine). Priprema: Zamijesite tijesto od brašna, maslaca, šećera, jaja, praška za pecivo i soli. Razvaljajte ga, stavite na tepsiju i po vrhu posložite bobičasto voće. Pecite oko 30 minuta na 190°C. Ova pita je savršen način da iskoristite ljetne usjeve i uživate u jedinstvenom okusu bobičastog voća.
Kolač od jabuka s cimetom
Jesen je vrijeme jabuka, a što može biti bolje od domaćeg kolača od jabuka s daškom cimeta? Sastojci: 3 veće jabuke, 200 g pšeničnog brašna, 100 g raženog brašna, 150 g smeđeg šećera, 150 g maslaca, 2 jaja, 1 žličica praška za pecivo, 2 žličice cimeta, prstohvat soli. Priprema: Jabuke oguliti i narezati na kockice, pomiješati sa cimetom. U drugoj posudi umutiti maslac i šećer, dodati jaja, pa polako dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli. Na kraju dodajte jabuke. Pecite na 180°C oko 50 minuta. Ovaj kolač je esencija jeseni na tanjuru, savršen za popodnevnu kavu.
Pita od mrkve s orasima
Kolač od mrkve je klasik koji nikad ne dosadi. Njegova vlažna tekstura i bogat okus su nenadmašni. Sastojci: 250 g naribane mrkve, 200 g brašna od cjelovitog zrna, 100 g mljevenih oraha, 100 ml biljnog ulja, 100 g kokosovog šećera, 3 jaja, 1 žličica praška za pecivo, 1 žličica sode, 2 žličice cimeta, prstohvat sol. Priprema: Pomiješajte suhe sastojke, dodajte jaja i ulje, zatim mrkvu i orahe. Pecite na 180°C oko 60 minuta. Ova torta će zadovoljiti sve ljubitelje slatkog, a istovremeno je zdravija alternativa tradicionalnim desertima.
Sažetak
Zdravi kolači sa sezonskim voćem savršen su način da uživate u okusu omiljenog voća i pritom brinete o svom zdravlju. Prikazani recepti jednostavan su i ukusan način da u svoju prehranu uvedete više voća. Bilo da odaberete tortu od jagoda i jogurta, ljetnu tortu od borovnica, tortu od jabuka i cimeta ili tortu od mrkve s orasima, svaki recept će zasigurno oduševiti vaše nepce. Zdravo pečenje također je izvrsna prilika za eksperimentiranje s različitim sastojcima i otkrivanje novih, ukusnih kombinacija. Uživajte u jelu!
