Zdravé koláče se sezónním ovocem - nejlepší recepty
Sezónní ovoce je skutečným pokladem přírody, který nám každoročně přináší nejen nespočet zdraví prospěšných látek, ale také nás inspiruje k experimentování v kuchyni. Zdravé koláče ze sezónního ovoce jsou dokonalým způsobem, jak si vychutnat jejich chuť a zároveň pečovat o své zdraví. V tomto článku vám představíme nejlepší recepty na koláče, které jsou nejen chutné, ale také plné vitaminů a minerálů. Připravte se na sladkou inspiraci, která potěší vás i vaše blízké!
Dort s jahodami a jogurtem
Jedná se o lehký a osvěžující koláč, ideální pro letní odpoledne. Složení: 1: Složení: 200 g celozrnné mouky, 100 g kokosového cukru, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 3 vejce, 150 g řeckého jogurtu, 50 ml kokosového oleje, 1 lžička vanilkového extraktu, 300 g čerstvých jahod. Příprava je jednoduchá: smíchejte suché ingredience, přidejte vejce, jogurt, olej a vanilku a nakonec jemně vmíchejte nakrájené jahody. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut. Tento koláč je skutečnou pastvou pro chuťové buňky, plný chuti čerstvých jahod a smetanového jogurtu.
Letní borůvkový koláč
Když je léto v plném proudu a bobule jsou nejšťavnatější, není nic lepšího než koláč plný těchto ovocných pokladů. Složení: 1: 250 g špaldové mouky, 150 g másla, 80 g třtinového cukru, 1 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 400 g směsi lesních plodů (maliny, borůvky, ostružiny). Příprava: Z mouky, másla, cukru, vejce, prášku do pečiva a soli uhněteme těsto. Vyválíme, vyklopíme na plech, na něj naaranžujeme bobule. Pečeme přibližně 30 minut při 190 °C. Tento koláč je ideálním způsobem, jak využít letní úrodu a vychutnat si jedinečnou chuť lesních plodů.
Jablečný koláč se skořicí
Podzim je čas jablek, a co může být lepšího než domácí jablečný koláč s příchutí skořice? Složení: 1: Jablka: 3 velká jablka, 200 g celozrnné mouky, 100 g žitné mouky, 150 g hnědého cukru, 150 g másla, 2 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžičky skořice, špetka soli. Příprava: Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky a smícháme se skořicí. V jiné míse vyšleháme máslo s cukrem, přidáme vejce a pak pomalu přisypeme mouky smíchané s práškem do pečiva a solí. Nakonec přidáme jablka. Pečeme při 180 °C přibližně 50 minut. Tento koláč je esencí podzimu na talíři, ideální k odpolední kávě.
Mrkvový koláč s ořechy
Mrkvový dort je klasika, která nikdy neomrzí. Jeho vlhká konzistence a bohatá chuť jsou nepřekonatelné. Ingredients: 250 g nastrouhané mrkve, 200 g celozrnné mouky, 100 g mletých vlašských ořechů, 100 ml rostlinného oleje, 100 g kokosového cukru, 3 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička sody, 2 lžičky skořice, špetka soli. Příprava: Suché ingredience smícháme, přidáme vejce a olej, nakonec mrkev a ořechy. Pečeme při 180 °C přibližně 60 minut. Tento koláč uspokojí všechny milovníky sladkého a zároveň je zdravější alternativou tradičních dezertů.
Souhrn
Zdravé koláče se sezónním ovocem jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat chuť oblíbeného ovoce a zároveň dbát o své zdraví. Uvedené recepty představují jednoduchý a chutný způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více ovoce. Ať už si vyberete koláč s jahodami a jogurtem, letní koláč s lesním ovocem, jablečný koláč se skořicí nebo mrkvový koláč s ořechy, každý recept jistě potěší vaše chuťové pohárky. Zdravé pečení je také skvělou příležitostí experimentovat s různými surovinami a objevovat nové, lahodné kombinace. Dobrou chuť!
