Veselīgas kūkas ar sezonas augļiem - labākās receptes
Sezonas augļi ir īsts dabas dārgums, kas ne tikai katru gadu sniedz mums neskaitāmus veselībai labvēlīgus produktus, bet arī iedvesmo mūs eksperimentēt virtuvē. Veselīgas kūkas, kas pagatavotas no sezonālajiem augļiem, ir lielisks veids, kā izbaudīt to garšu, vienlaikus rūpējoties par savu veselību. Šajā rakstā iepazīstināsim ar labākajām kūku receptēm, kas ir ne tikai garšīgas, bet arī vitamīnu un minerālvielu pilnas. Gatavojieties saldajām iedvesmām, kas iepriecinās jūs un jūsu tuviniekus!
Kūka ar zemenēm un jogurtu
Šī ir viegla un atspirdzinoša kūka, kas lieliski piemērota vasaras pēcpusdienai. Sastāvdaļas: 200 g pilngraudu miltu, 100 g kokosriekstu cukura, 1 tējkarote cepamā pulvera, šķipsniņa sāls, 3 olas, 150 g grieķu jogurta, 50 ml kokosriekstu eļļas, 1 tējkarote vaniļas ekstrakta, 300 g svaigu zemeņu. Pagatavošana ir vienkārša: sajauc sausās sastāvdaļas, pievieno olas, jogurtu, eļļu un vaniļu un beigās viegli iemaisa šķēlītēs sagrieztas zemenes. Cep apmēram 40 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C. Šī kūka ir īsts baudījums garšas kārpiņām, pilna svaigu zemeņu un krēmīga jogurta garšas.
Vasaras melleņu pīrāgs
Kad vasara ir pašā plaukumā un ogas ir sulīgākās, nav nekā labāka par pīrāgu, kas pilns ar šiem augļu dārgumiem. Sastāvdaļas: 250 g speltas miltu, 150 g sviesta, 80 g cukurniedru cukura, 1 ola, 1 tējkarote cepamā pulvera, šķipsniņa sāls, 400 g jauktu ogu (avenes, mellenes, kazenes). Pagatavošana: no miltiem, sviesta, cukura, olas, olas, cepamā pulvera un sāls iz mīkla. Izveltnē, izveltnē uz cepšanas paplātes, virsū izkārto ogas. Cep apmēram 30 minūtes 190 °C temperatūrā. Šis pīrāgs ir lielisks veids, kā maksimāli izmantot vasaras ražu un izbaudīt unikālo ogu garšu.
Ābolu kūka ar kanēli
Rudens ir ābolu laiks, un kas var būt labāks par mājās gatavotu ābolu kūku ar kanēļa piegaršu? Sastāvdaļas: 3 lieli āboli, 200 g pilngraudu miltu, 100 g rudzu miltu, 150 g brūnā cukura, 150 g sviesta, 2 olas, 1 tējkarote cepamā pulvera, 2 tējkarotes kanēļa, šķipsniņa sāls. Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež kubiņos un sajauc ar kanēli. Citā bļodā saputo sviestu ar cukuru, pievieno olas, tad lēnām ieber miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un sāli. Visbeidzot pievieno ābolus. Cep 180 °C temperatūrā apmēram 50 minūtes. Šī kūka ir rudens esence uz šķīvja, kas lieliski sader ar pēcpusdienas kafiju.
Burkānu kūka ar riekstiem
Burkānu kūka ir klasika, kas nekad nav garlaicīga. Tā mitrā konsistence un bagātīgā garša ir nepārspējama. Sastāvdaļas: 250 g rīvētu burkānu, 200 g pilngraudu miltu, 100 g maltu valriekstu, 100 ml augu eļļas, 100 g kokosriekstu cukura, 3 olas, 1 tējkarote cepamā pulvera, 1 tējkarote sodas, 2 tējkarotes kanēļa, šķipsniņa sāls. Pagatavošana: sajauc sausās sastāvdaļas, pievieno olas un eļļu, visbeidzot burkānus un riekstus. Cep 180°C temperatūrā apmēram 60 minūtes. Šī kūka apmierinās visus saldumu cienītājus, vienlaikus būs veselīgāka alternatīva tradicionālajiem desertiem.
Kopsavilkums
Veselīgas kūkas ar sezonas augļiem ir lielisks veids, kā izbaudīt iecienīto augļu garšu, vienlaikus rūpējoties par savu veselību. Piedāvātās receptes ir vienkāršs un garšīgs veids, kā savā uzturā iekļaut vairāk augļu. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties kūku ar zemenēm un jogurtu, vasaras ogu pīrāgu, ābolu kūku ar kanēli vai burkānu kūku ar riekstiem, katra recepte noteikti priecēs jūsu garšas kārpiņas. Veselīga cepšana ir arī lieliska iespēja eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām un atklāt jaunas, gardas kombinācijas. Izbaudiet!
