Ali mora biti alkohol sovražnik vaše prehrane? Kako omejiti kalorije v pijačah
Alkohol pogosto velja za oviro pri doseganju sanjske postave. Kalorična vrednost priljubljenih pijač je lahko presenetljiva, pretiravanje pa lahko izniči učinke trdo zaslužene diete. Ali to pomeni, da se morajo ljubitelji večernega sproščanja ob kozarčku popolnoma odpovedati alkoholu? Ni nujno. Obstajajo načini, kako uživati v svojih najljubših pijačah, ne da bi po nepotrebnem ogrožali svoj trud. V tem članku bomo opisali, kako pametno izbrati alkohol, da bo manj kaloričen, in kateri triki vam omogočajo, da uživate v okusu pijač in hkrati skrbite za svoj pas.
Poznavanje kalorične vrednosti alkohola
Ključ do zavestnega uživanja alkohola je razumevanje, od kod prihajajo kalorije v alkoholnih pijačah. Etilni alkohol ali etanol, ki ga vsebuje vsaka alkoholna pijača, vsebuje 7 kalorij na gram, kar ga uvršča na drugo mesto na seznamu najbolj kaloričnih hranil, takoj za maščobami (9 kalorij na gram). K temu so dodane še kalorije iz sladkorjev, sokov, sirupov ali drugih dodatkov, ki so pogosto sestavine alkoholnih koktajlov. Pri izbiri pijač zato ne smemo biti pozorni le na vrsto alkohola, temveč tudi na to, s čim je sladkan in katere druge sestavine vsebuje.
Kako izbrati manj kalorično žganje?
Prvi korak k zmanjšanju kalorij iz alkohola je izbira pijač z nižjo vsebnostjo alkohola, saj je etanol glavni "dobavitelj" kalorij. Lažja vina, piva in celo posebne različice pijač lahko znatno zmanjšajo vsebnost kalorij v vašem večeru. Poleg tega boste z izogibanjem sladkim likerjem in koktajlom na osnovi smetane ali polnomastnih mlečnih dodatkov prihranili na stotine kalorij. Odločite se za preproste mešanice, kot sta gin in lahki tonik ali viski z ledom, ki imajo veliko manj kalorij kot njihovi sladki kolegi.
Triki za zmanjšanje kalorij v pijačah
Tukaj je nekaj preizkušenih načinov, kako lahko uživate alkohol, ne da bi preveč obremenili svojo dieto:
- Namesto sirupov izbirajte naravno sladkane pijače, na primer s svežim sadjem.
- Namesto sladkih sadnih sokov uporabite penečo vodo ali lahki tonik, da dodate mehurčke brez dodatnih kalorij.
- V pijačo dodajte veliko ledu - v kozarcu bo zavzel več prostora, kar pomeni, da boste zmanjšali količino zaužitega alkohola in kalorij.
- Če pijete vino, preidite na različico "spritzerja" - pol vina, pol peneče vode. S tem boste znatno zmanjšali vsebnost kalorij v pijači.
- Izogibajte se pitju alkohola na prazen želodec, saj lahko tako hitreje zaužijete alkohol. Pred odhodom ven pojejte lahek prigrizek, bogat z beljakovinami ali vlakninami.
Pomen zmernosti
Ne pozabite, da je ključ do zdrave prehrane tudi pri občasnem uživanju alkohola v zmernosti. Omejitev količine in pogostosti uživanja alkoholnih pijač je najboljši način, da se izognete prevelikim kalorijam. Pri tem ne gre za popolno odpravo užitka, temveč za zavesten pristop k temu, kaj pijemo. Uravnoteženost in zavedanje izbire nam omogočata, da uživamo v življenju brez obžalovanja ali nepotrebnih kalorij.
Povzetek
Alkohol ni nujno sovražnik vaše prehrane, če ga uživate zmerno in se zavedate njegovega vpliva na vsebnost kalorij v jedilniku. Z izbiro manj kaloričnih različic pijač, omejitvijo aditivov in uporabo preprostih trikov lahko uživate v sproščenem večeru, ne da bi vas skrbelo za odvečne kalorije. Ne pozabite, da je ključ do uspeha zmernost in zavesten pristop k temu, kar zaužijete. Vaša dieta in ljubezen do alkohola gresta lahko z roko v roki, če upoštevate načela, ki smo jih opisali v tem članku.
