Behøver alkohol at være din kosts fjende? Sådan begrænser du kalorierne i drinks
Alkohol ses ofte som en hindring for at opnå sin drømmefigur. Faktisk kan kalorieindholdet i populære drinks være overraskende, og overdreven indtagelse kan ødelægge effekten af en hårdt tilkæmpet slankekur. Betyder det, at de, der elsker at slappe af med et glas om aftenen, skal droppe alkohol helt? Ikke nødvendigvis. Der er måder, hvorpå man kan nyde sine yndlingsdrinks uden at gå unødigt på kompromis med sin indsats. I denne artikel beskriver vi, hvordan man vælger alkohol på en intelligent måde, så den indeholder færre kalorier, og hvilke tricks der gør, at man kan nyde smagen af sine drinks og samtidig passe på sin talje.
Forstå alkoholens brændværdi
Nøglen til et bevidst alkoholforbrug er at forstå, hvor kalorierne i alkoholiske drikke kommer fra. Ethylalkohol eller ethanol, som findes i alle alkoholiske drikke, indeholder 7 kalorier pr. gram, hvilket placerer det som nummer to på listen over de mest kaloriefattige næringsstoffer, lige efter fedt (9 kalorier pr. gram). Dertil kommer kalorier fra sukker, juice, sirup eller andre tilsætningsstoffer, som ofte er ingredienser i alkoholiske cocktails. Når man vælger drinks, er det derfor værd at være opmærksom ikke kun på alkoholtypen, men også på, hvad den er sødet med, og hvilke andre ingredienser den indeholder.
Hvordan vælger man spiritus med lavere kalorieindhold?
Det første skridt til at reducere kalorierne fra alkohol er at vælge drikkevarer med et lavere alkoholindhold, da ethanol er den vigtigste "leverandør" af kalorier. Lettere vine, øl og endda særlige versioner af drinks kan reducere kalorieindholdet på din aften betydeligt. Desuden kan du spare hundredvis af kalorier ved at undgå søde likører og flødebaserede cocktails eller fedtfattige mejeritilsætninger. Vælg enkle blandinger som gin og light tonic eller whisky på is, som indeholder meget færre kalorier end deres sukkerholdige modstykker.
Tricks til at reducere kalorier i drikkevarer
Her er nogle velafprøvede måder, hvorpå du kan nyde alkohol uden at belaste din kost for meget:
- Vælg drikkevarer, der er sødet naturligt, f.eks. med frisk frugt, i stedet for sirup.
- I stedet for sød frugtsaft kan du bruge danskvand eller light tonic for at tilføje bobler uden de ekstra kalorier.
- Kom masser af is i dine drinks - det fylder mere i glasset, hvilket betyder, at du reducerer dit alkohol- og kalorieindtag.
- Hvis du drikker vin, kan du overveje at skifte til en "spritzer"-version - halvt vin, halvt danskvand. Det vil reducere kalorieindholdet i din drink betydeligt.
- Undgå at drikke alkohol på tom mave, da det kan føre til hurtigere indtagelse. Spis en let snack rig på protein eller fibre, før du går ud.
Betydningen af mådehold
Husk, at nøglen til at opretholde en sund kost, selv med lejlighedsvis alkoholforbrug, ligger i moderation. At begrænse mængden og hyppigheden af alkoholiske drikke er den bedste måde at undgå for mange kalorier på. Det handler ikke om at fjerne nydelsen helt, men om at have et bevidst forhold til, hvad vi drikker. Balance og bevidsthed om valg giver os mulighed for at nyde livet uden dårlig samvittighed eller unødvendige kalorier.
Resumé
Alkohol behøver ikke at være din kosts fjende, hvis du indtager den med måde og er opmærksom på dens indvirkning på kalorieindholdet i din menu. Ved at vælge mindre kalorieholdige versioner af drikkevarer, begrænse tilsætningsstoffer og bruge enkle tricks kan du nyde en aften med afslapning uden at bekymre dig om overskydende kalorier. Husk, at nøglen er mådehold og en bevidst tilgang til, hvad du indtager. Din kost og din kærlighed til alkohol kan gå hånd i hånd, hvis du husker på de principper, vi har skitseret i denne artikel.
