Αλκοόλ και θερμίδες: Στοιχεία που πρέπει να γνωρίζει κάθε άτομο που κάνει δίαιτα
Όταν αποφασίζουμε να κάνουμε δίαιτα ή απλά προσπαθούμε να ακολουθήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, συχνά εστιάζουμε στο τι τρώμε. Ωστόσο, είναι εξίσου σημαντικό να δίνουμε προσοχή στο τι πίνουμε, ειδικά όταν πρόκειται για αλκοόλ. Το αλκοόλ και οι θερμίδες είναι ένας συνδυασμός που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τις προσπάθειές μας να χάσουμε βάρος ή να διατηρήσουμε μια υγιεινή διατροφή. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε πώς το αλκοόλ επηρεάζει την περιεκτικότητα της διατροφής μας σε θερμίδες και ποια στοιχεία πρέπει να γνωρίζει κάθε άτομο που θέλει να προσεγγίσει το θέμα της κατανάλωσης αλκοόλ κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ και θερμίδες
Το αλκοόλ είναι αρκετά θερμιδογόνο. Περιέχει περίπου 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, γεγονός που το τοποθετεί στη δεύτερη θέση μετά το λίπος (9 θερμίδες/γραμμάριο) όσον αφορά τις θερμίδες. Επιπλέον, οι θερμίδες από το αλκοόλ είναι οι λεγόμενες "κενές θερμίδες", που σημαίνει ότι δεν παρέχουν καμία θρεπτική αξία στον οργανισμό. Συνεπώς, η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων χωρίς να συμβάλλει στις διατροφικές σας ανάγκες.
Επιδράσεις του αλκοόλ στο μεταβολισμό
Η κατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει επίσης τον μεταβολισμό. Το σώμα, σε μια προσπάθεια να απαλλαγεί από τις τοξίνες, μεταβαίνει στο μεταβολισμό του αλκοόλ, το οποίο μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία καύσης των λιπών και των σακχάρων. Με άλλα λόγια, όταν το αλκοόλ βρίσκεται στο σώμα, η καύση των θερμίδων από την τροφή μπορεί να σταματήσει προσωρινά, συμβάλλοντας στη συσσώρευση υπερβολικών θερμίδων και, ως αποτέλεσμα, στην αύξηση του σωματικού βάρους.
Πώς επιλέγετε το αλκοόλ ενώ κάνετε δίαιτα;
Αν δεν θέλετε να εγκαταλείψετε εντελώς το αλκοόλ κατά τη διάρκεια της δίαιτας, είναι σημαντικό να το κάνετε συνειδητά. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές για το πώς να επιλέγετε το αλκοόλ ώστε να ελαχιστοποιείτε τις επιπτώσεις του στο θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτάς σας:
- Επιλέξτε οινοπνευματώδη ποτά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως ξηρά κρασιά ή ελαφριές μπύρες.
- Αποφύγετε τα ζαχαρούχα κοκτέιλ και τα ποτά με πρόσθετη ζάχαρη, καθώς είναι ιδιαίτερα θερμιδογόνα.
- Περιορίστε την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνετε. Ακόμη και το αλκοόλ με χαμηλές θερμίδες σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να συμβάλει στο ημερήσιο θερμιδικό σας ισοζύγιο.
- Πίνετε νερό μεταξύ των αλκοολούχων ποτών για να μειώσετε την ποσότητα του αλκοόλ και να ενυδατώσετε τον οργανισμό σας.
Εναλλακτικές λύσεις για το αλκοόλ
Αν θέλετε να μειώσετε περαιτέρω τις θερμίδες από το αλκοόλ, σκεφτείτε να επιλέξετε εναλλακτικές λύσεις. Τα αναψυκτικά, όπως το νερό με λεμόνι, τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη ή τα τσάγια με φρούτα, μπορούν να αποτελέσουν έναν εξαιρετικό τρόπο για να αντικαταστήσετε το αλκοόλ σε κοινωνικές εκδηλώσεις. Όχι μόνο θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τον έλεγχο των θερμίδων, αλλά θα έχουν επίσης θετικό αντίκτυπο στη συνολική σας υγεία.
Περίληψη
Το αλκοόλ μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή κενών θερμίδων στη διατροφή, επηρεάζοντας αρνητικά τις προσπάθειές μας να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος. Η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο το αλκοόλ επηρεάζει το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής μας και η προσεκτική προσέγγιση της κατανάλωσής του μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε τους διατροφικούς σας στόχους. Να θυμάστε, το κλειδί είναι το μέτρο και η επιλογή σοφών επιλογών που υποστηρίζουν τους στόχους σας για την υγεία και τη διατροφή.
