Alkohol i kalorije: činjenice koje bi svaki dijetar trebao znati
Kada se odlučimo na dijetu ili jednostavno pokušamo voditi zdraviji način života, često se fokusiramo na ono što jedemo. No, jednako je važno paziti i na to što pijemo, posebice kada je u pitanju alkohol. Alkohol i kalorije su kombinacija koja može značajno utjecati na naše napore da smršamo ili održavamo zdravu prehranu. U ovom članku ćemo pogledati kako alkohol utječe na kalorijski sadržaj naše prehrane i koje činjenice treba znati svaka osoba koja želi svjesno pristupiti temi konzumiranja alkohola tijekom dijete.
Sadržaj alkohola i kalorija
Alkohol je prilično kaloričan. Sadrži oko 7 kalorija po gramu, što ga po sadržaju kalorija čini odmah iza masti (9 kalorija/gram). Štoviše, kalorije iz alkohola su tzv 'praznih kalorija', što znači da tijelu ne daju nikakvu hranjivu vrijednost. Konzumacija alkohola stoga može značajno povećati vaš dnevni unos kalorija bez doprinosa zadovoljavanju vaših prehrambenih potreba.
Utjecaj alkohola na metabolizam
Konzumacija alkohola također utječe na vaš metabolizam. Tijelo, pokušavajući se riješiti toksina, prelazi na metaboliziranje alkohola, što može usporiti proces sagorijevanja masti i šećera. Drugim riječima, kada u tijelu ima alkohola, sagorijevanje kalorija iz hrane može privremeno prestati, pridonoseći skladištenju viška kalorija i, kao rezultat, debljanju.
Kako odabrati alkohol dok ste na dijeti?
Ako se tijekom dijete ne želite potpuno odreći alkohola, važno je da to učinite svjesno. Evo nekoliko savjeta o tome kako odabrati alkohol kako biste smanjili njegov utjecaj na kalorijsku vrijednost vaše prehrane:
- Odaberite alkohol s nižim sadržajem kalorija, poput suhih vina ili svijetlog piva.
- Izbjegavajte slatke koktele i pića s dodatkom šećera jer su posebno kalorični.
- Ograničite količinu alkohola koju pijete. Čak i niskokalorični alkohol u velikim količinama može pomoći povećati vašu dnevnu kalorijsku ravnotežu.
- Pijte vodu između alkoholnih pića kako biste smanjili unos alkohola i ostali hidrirani.
Alternative alkoholu
Ako želite dodatno smanjiti kalorije iz alkohola, razmislite o alternativama. Bezalkoholna pića poput vode s limunom, gaziranih sokova bez šećera i voćnih čajeva mogu biti odličan način da zamijenite alkohol tijekom društvenih okupljanja. Ne samo da će vam pomoći držati unos kalorija pod kontrolom, već će imati i pozitivan utjecaj na vaše cjelokupno zdravlje.
Sažetak
Alkohol može biti značajan izvor praznih kalorija u prehrani, negativno utječući na naše napore da održimo zdravu težinu. Razumijevanje kako alkohol utječe na sadržaj kalorija u našoj prehrani i svjestan pristup njegovoj konzumaciji može vam pomoći u postizanju vaših prehrambenih ciljeva. Zapamtite da je ključ umjerenost i odabir mudrih opcija koje podržavaju vaše zdravstvene i prehrambene ciljeve.
