Alkohol og kalorier: Fakta alle på diett bør kjenne til
Når vi bestemmer oss for å slanke oss eller rett og slett prøve å leve sunnere, fokuserer vi ofte på hva vi spiser. Det er imidlertid like viktig å være oppmerksom på hva vi drikker, spesielt når det gjelder alkohol. Alkohol og kalorier er en kombinasjon som kan ha stor innvirkning på våre anstrengelser for å gå ned i vekt eller opprettholde et sunt kosthold. I denne artikkelen tar vi en titt på hvordan alkohol påvirker kaloriinnholdet i kostholdet vårt, og hvilke fakta alle som ønsker å ta en informert tilnærming til temaet alkoholinntak i forbindelse med slanking, bør kjenne til.
Alkohol- og kaloriinnhold
Alkohol er ganske kaloririkt. Det inneholder rundt 7 kalorier per gram, noe som gjør det til det nest mest kaloririke stoffet etter fett (9 kalorier/gram). Kaloriene fra alkohol er dessuten såkalte "tomme kalorier", noe som betyr at de ikke tilfører kroppen noen næringsverdi. Alkoholinntak kan derfor øke det daglige kaloriinntaket betydelig uten at det bidrar til å dekke næringsbehovet.
Effekter av alkohol på stoffskiftet
Alkoholinntak påvirker også stoffskiftet. I et forsøk på å kvitte seg med giftstoffer går kroppen over til å forbrenne alkohol, noe som kan bremse prosessen med å forbrenne fett og sukker. Med andre ord kan forbrenningen av kalorier fra mat midlertidig stanses når kroppen har alkohol i kroppen, noe som kan bidra til opphopning av overflødige kalorier og dermed vektøkning.
Hvordan velger du alkohol mens du er på diett?
Hvis du ikke ønsker å avstå helt fra alkohol mens du slanker deg, er det viktig å gjøre det på en bevisst måte. Her får du noen tips til hvordan du kan velge alkohol slik at den påvirker kaloriinnholdet i kostholdet ditt minst mulig:
- Velg brennevin med lavere kaloriinnhold, for eksempel tørre viner eller lettøl.
- Unngå sukkerholdige drinker og drinker med tilsatt sukker, da de er spesielt kaloririke.
- Begrens mengden alkohol som inntas. Selv kalorifattig alkohol i store mengder kan bidra til den daglige kaloribalansen.
- Drikk vann mellom alkoholholdige drikker for å redusere alkoholmengden og rehydrere kroppen.
Alternativer til alkohol
Hvis du ønsker å redusere kaloriene fra alkohol ytterligere, kan du vurdere å velge alternativer. Brus som sitronvann, sukkerfri brus eller fruktte kan være en fin måte å erstatte alkohol på under sosiale arrangementer. Ikke bare vil de hjelpe deg med å holde kalorikontrollen, men de vil også ha en positiv innvirkning på den generelle helsen din.
Sammendrag
Alkohol kan være en betydelig kilde til tomme kalorier i kostholdet, noe som kan ha en negativ innvirkning på våre anstrengelser for å opprettholde en sunn vekt. Hvis du forstår hvordan alkohol påvirker kaloriinnholdet i kostholdet og har et bevisst forhold til inntaket, kan det hjelpe deg med å nå dine ernæringsmessige mål. Husk at nøkkelen er måtehold og å velge kloke alternativer som støtter dine helse- og ernæringsmessige mål.
