Terveellisiä ja nopeita kakkuja hedelmillä - reseptejä kiireisille ihmisille
Monille meistä kiireisistä ihmisistä terveellisten ja maukkaiden aterioiden valmistamiseen on haastavaa löytää aikaa. Hedelmäkakut ovat loistava vaihtoehto niille, jotka etsivät nopeaa mutta terveellistä ratkaisua. Hedelmät ovat arvokkaiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde sekä luonnollista makeutta, joten voimme vähentää lisättyä sokeria. Tässä artikkelissa esittelemme reseptejä hedelmäkakkuihin, jotka ovat paitsi terveellisiä, myös nopeita ja helppoja valmistaa.
Jogurttikakku hedelmien kanssa
Ainesosat: - 2 kupillista täysjyväjauhoja - 1 kupillinen luonnonjogurttia - 1/2 kupillista kasviöljyä - 3/4 kupillista sokeria (voidaan korvata hunajalla) - 3 kananmunaa - 2 teelusikallista leivinjauhetta - ripaus suolaa - 2 kupillista sekoitettuja tuoreita hedelmiä Valmistusohje: 1. Sekoita yhdessä kulhossa kuivat aineet: jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa munat sokerin kanssa ja lisää sitten jogurtti ja öljy. 2. Yhdistä molempien kulhojen sisältö ja sekoita varovasti, jotta saat kuohkean taikinan. 3. Lisää hedelmät ja sekoita varovasti. 4. Siirrä taikina kakkuvuokaan ja paista 180 °C:ssa noin 40-50 minuuttia. Tämä kakku on paitsi nopea valmistaa, myös terveellinen ja täynnä hedelmiä.
Nopea omenapiirakka pannulla
Ainekset: - 4 isoa omenaa - 1/2 kupillista vettä - 4 rkl sokeria (voidaan korvata hunajalla) - 1 tl kanelia - 1 kupillinen täysjyväjauhoja - 1/2 kupillista maitoa - 2 munaa - 1 rkl kasviöljyä Valmistusohje: 1. Kuori omenat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita omenat, vesi, sokeri ja kaneli paksupohjaiseen kattilaan. Hauduta omenoita peitettynä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. 2. Valmista sillä välin taikina sekoittamalla jauhot, maito, kananmunat ja öljy. 3. Kun omenat ovat pehmeitä, kaada taikina pannulle ja paista miedolla lämmöllä peitettynä, kunnes pohja on ruskistunut. 4. Käännä varovasti ympäri ja paista, kunnes pohja on ruskistunut. Tämä omenapiirakka on täydellinen tapa valmistaa nopea ja terveellinen jälkiruoka, jota voi nauttia jopa viikossa.
Gluteeniton kakku hedelmien kanssa
Ainesosat: - 1 kuppi riisijauhoja - 1/2 kuppi perunajauhoja - 3/4 kupillista sokeria (voidaan korvata hunajalla) - 1/2 kupillista kookosöljyä - 3 munaa - 2 tl leivinjauhetta - ripaus suolaa - 2 kupillista sekoitettuja tuoreita hedelmiä Valmistusohjeet: 1. Sekoita yhdessä kulhossa kuivat aineet: jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa munat sokerin kanssa ja lisää sitten kookosöljy. 2. Yhdistä molempien kulhojen sisältö ja sekoita varovasti, jotta saat kuohkean taikinan. 3. Lisää hedelmät ja sekoita varovasti. 4. Siirrä taikina kakkuvuokaan ja paista 180 °C:ssa noin 40-50 minuuttia. Tämä kakku sopii gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Se on kevyt, terveellinen ja täynnä hedelmiä, täydellinen mihin tahansa tilaisuuteen.
Yhteenveto
Terveellisen ja nopean hedelmäisen kakun valmistaminen on helpompaa kuin luuletkaan. Tarvitset vain muutaman perusainesosan ja hieman luovuutta, ja voit nauttia herkullisesta jälkiruoasta ilman katumusta. Nämä reseptit ovat vain esimerkki siitä, miten voit helposti sisällyttää hedelmiä ruokavalioosi, vaikka olisit kiireinen. Muista, että kokeilemalla eri hedelmiä ja ainesosia voit löytää uusia suosikkimakuja. Nauti!
