Zdravi i brzi voćni kolači - recepti za zaposlene ljude
Za mnoge od nas, zaposlene ljude, pronaći vrijeme za pripremu zdravih i ukusnih obroka pravi je izazov. Voćni kolači izvrsna su opcija za one koji traže brza, ali zdrava rješenja. Voće je izvor vrijednih vitamina i minerala, ali i prirodne slatkoće zahvaljujući kojoj možemo ograničiti dodavanje šećera. U ovom članku donosimo recepte za voćne kolače koji nisu samo zdravi, već se brzo i jednostavno pripremaju.
Jogurt kolač sa voćem
Sastojci: - 2 šalice pšeničnog brašna - 1 šalica prirodnog jogurta - 1/2 šalice biljnog ulja - 3/4 šalice šećera (može se zamijeniti medom) - 3 jaja - 2 žličice praška za pecivo - prstohvat soli - 2 šalice miješanog svježeg voća Način pripreme: 1. U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi umutiti jaja sa šećerom pa dodati jogurt i ulje. 2. Pomiješajte sadržaj obje zdjele, lagano miješajte dok tijesto ne postane ranasto. 3. Dodajte voće i lagano promiješajte. 4. Tijesto izlijte u formu i pecite na 180°C oko 40-50 minuta. Ovaj kolač nije samo brz za pripremu, već je i zdrav i pun voća.
Brza pita od jabuka u tepsiji
Sastojci: - 4 veće jabuke - 1/2 šalice vode - 4 žlice šećera (može se zamijeniti medom) - 1 žličica cimeta - 1 šalica pšeničnog brašna - 1/2 šalice mlijeka - 2 jaja - 1 žlica biljno ulje Priprema: 1. Jabuke oguliti i narezati na tanke ploške. Stavite jabuke, vodu, šećer i cimet u posudu s debelim dnom. Jabuke dinstajte poklopljene na laganoj vatri oko 10 minuta. 2. U međuvremenu pripremite tijesto tako što ćete pomiješati brašno, mlijeko, jaja i ulje. 3. Kad jabuke omekšaju, tijesto izliti u tavu i poklopljeno pržiti na laganoj vatri dok dno ne porumeni. 4. Lagano okrenuti na drugu stranu i pržiti dok ne porumene. Ova pita od jabuka savršen je način da napravite brz i zdrav desert u kojem možete uživati i tijekom tjedna.
Voćni kolač bez glutena
Sastojci: - 1 šalica rižinog brašna - 1/2 šalice krumpirovog brašna - 3/4 šalice šećera (može se zamijeniti medom) - 1/2 šalice kokosovog ulja - 3 jaja - 2 žličice praška za pecivo - prstohvat soli - 2 šalice miješanog, svježeg voća Način pripreme: 1. U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli umutiti jaja sa šećerom, pa dodati kokosovo ulje. 2. Pomiješajte sadržaj obje zdjele, lagano miješajte dok tijesto ne postane ranasto. 3. Dodajte voće i lagano promiješajte. 4. Tijesto izlijte u formu i pecite na 180°C oko 40-50 minuta. Ovaj kolač je savršen za osobe na bezglutenskoj dijeti. Lagan je, zdrav i pun voća, savršen za svaku priliku.
Sažetak
Pripremiti zdravu i brzu voćnu tortu lakše je nego što mislite. Sve što trebate je nekoliko osnovnih sastojaka, malo kreativnosti i možete uživati u ukusnom desertu bez grižnje savjesti. Ovi recepti samo su primjer kako možete lako uvrstiti voće u svoju prehranu, čak i kada ste zaposleni. Zapamtite da eksperimentiranje s različitim voćem i sastojcima može dovesti do otkrivanja novih omiljenih okusa. Uživajte u jelu!
