Як приготувати низькокалорійний торт з полуницею?
Літо - ідеальний час, щоб насолодитися свіжою та соковитою полуницею. Як щодо приготування низькокалорійного торта з полуницею, який буде не тільки корисним, але й неймовірно смачним? Сьогоднішній рецепт ідеально підійде для тих, хто хоче задовольнити свої солодкі бажання без докорів сумління. Приготування цього пирога не потребує багато інгредієнтів або багато часу, що робить його ідеальним вибором для літнього дня.
Інгредієнти
- 200 г цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 3 ст.л. ксиліту або іншого низькокалорійного підсолоджувача
- 200 мл рослинного молока (наприклад, мигдальне, соєве)
- 1 яйце (або замінник для веганів)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 250 г свіжої полуниці
- Додатково: свіжа м'ята для прикраси
Підготовка
Приготувати низькокалорійний торт з полуницею надзвичайно просто і швидко. Нижче ви знайдете покрокові інструкції, як його приготувати.
Крок 1: Підготовка інгредієнтів
Почніть з просіювання пшеничного борошна в миску, додайте розпушувач і підсолоджувач. В іншій мисці змішайте рослинне молоко, яйце та ванільний екстракт. Потім з'єднайте обидві суміші, обережно перемішуючи, щоб переконатися, що інгредієнти з'єдналися, але не перемішуйте занадто інтенсивно, щоб тісто не стало гумовим.
Крок 2: Додаємо полуницю
Коли тісто буде готове, акуратно додайте нарізану полуницю (кілька ягід залиште для прикраси). Якщо ви хочете, щоб полуниця рівномірно розподілилася в пирозі, злегка притрусіть її борошном перед тим, як додавати в тісто. Це запобіжить її падінню на дно форми під час випікання.
Крок 3: Випікаємо
Перекладіть пиріг у форму, застелену папером для випічки або злегка змащену маслом. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин, поки корж не стане золотистим і пружним на дотик. Перевірте готовність паличкою - вона повинна виходити сухою, коли ви встромляєте її в середину пирога.
Крок 4: Прикрашаємо та подаємо до столу
Коли пиріг спечеться, дістаньте його з духовки і дайте йому охолонути. Потім прикрасьте верх свіжими ягодами полуниці та листочками м'яти. Це не лише додасть пирогу гарного вигляду, але й свіжого літнього аромату.
Поради для досягнення найкращих результатів
Щоб зробити ваш низькокалорійний полуничний пиріг ще кращим, ось кілька порад: використовуйте лише свіжу, стиглу полуницю для найкращого смаку; якщо у вас немає ксиліту, ви можете використати інший низькокалорійний підсолоджувач, але не забувайте регулювати його кількість відповідно до ваших уподобань; для веганів замість яєць ви можете використовувати насіння чіа або лляне насіння як замінник. Пам'ятайте, що експериментувати з рецептами - це дуже весело, тому не бійтеся змінювати інгредієнти на свій смак.
Підсумок
Низькокалорійний полуничний торт - чудовий варіант для тих, хто шукає корисний і смачний десерт. Завдяки простому рецепту і лише кільком інгредієнтам ви зможете насолоджуватися смачним тортом без почуття провини. Незалежно від того, чи сидите ви на дієті, чи просто прихильник здорового харчування, цей торт вам неодмінно сподобається. Смачного!
