プロセッコ1杯のカロリーは？
プロセッコはイタリアのスパークリングワインで、高価なシャンパンの代替品として世界中で大人気となっている。青リンゴ、洋ナシ、白い花、時にはトロピカルフルーツの香りを持つ、軽やかでフルーティーな味わいが特徴である。あらゆるお祝いの席に最適で、カクテルのお供にもなる。プロセッコは主にイタリアのヴェネト州とフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州で栽培されるグレラ種から造られる。
プロセッコの熱量
プロセッコの熱量を考えるとき、エネルギー価という点では軽いアルコールのひとつであることを知っておく価値がある。平均して、100mlのグラス1杯のプロセッコのカロリーは約80kcalである。この値は、生産者やワインの甘さによって多少異なる。プロセッコには、ブリュット、エクストラ・ドライ、ドライ、デミ・セカンドがあり、ブリュットが最も甘くなく、デミ・セカンドが最も甘く、カロリーに直結する。
他のアルコールとの比較
プロセッコを他の一般的なアルコールと比較すると、カロリーの点で有利であることがわかる。例えば、赤ワインの標準的なグラス1杯（125ml）のカロリーは約85キロカロリーで、同じ量の白ワインはすでに約80キロカロリーである。一方、シャンパン1杯のカロリーは約89キロカロリーだ。また、ウィスキーやウォッカのような強い蒸留酒は、甘味料やジュースなどの添加物を除けば、50mlで100キロカロリーにもなる。
カロリーを気にしながらプロセッコを楽しむには？
カロリーコントロールに熱心だが、プロセッコの楽しみをあきらめたくないなら、ダイエットに負担をかけずにこのワインを楽しむ方法がいくつかある。まず、最もカロリーの低いプロセッコ・ブリュットを選ぶことをお勧めする。次に、グラス一杯ではなく、半分に注いでカロリーを抑える。また、毎日プロセッコを楽しむのではなく、たまに楽しむことも大切だ。
概要
プロセッコは、カロリーをあまり気にせず、高品質のスパークリングワインの味を楽しみたい人にぴったりの選択肢だ。ブリュット・ヴァージョンを選び、アルコールの量をコントロールすることで、体重の増えすぎを心配することなく、簡単にプロセッコをダイエットに取り入れることができる。ただし、健康的なライフスタイルの鍵は中庸とバランスであることを覚えておいてほしい。
