السعرات الحرارية في الكحول: كيف تختار حتى لا تفسد نظامك الغذائي
يصاحب الكحول العديد من المناسبات الاجتماعية، بدءًا من العطلات وحتى الاجتماعات غير الرسمية مع الأصدقاء. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يهتمون بقوامهم، فإن السعرات الحرارية الموجودة في الكحول قد تكون مصدر قلق. كيف تختار الكحول لتستمتع بحياتك الاجتماعية دون تخريب جهودك الغذائية؟ في هذه المقالة، سننظر في المشروبات الكحولية التي تعتبر "الأخف" من حيث السعرات الحرارية وتأثيرها على نظامنا الغذائي.
فهم السعرات الحرارية في الكحول
السعرات الحرارية في الكحول تأتي بشكل رئيسي من مصدرين: الكحول نفسه والمكونات الإضافية، مثل السكر في المشروبات المختلطة أو المحليات. يوفر الكحول 7 سعرات حرارية لكل جرام، مما يجعله مكونًا عالي السعرات الحرارية. وبالمقارنة، توفر البروتينات والكربوهيدرات 4 سعرات حرارية فقط لكل جرام، والدهون - 9 سعرات حرارية. وهذا يعني أنه حتى الكميات الصغيرة من الكحول يمكن أن تزيد بشكل كبير من إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة.
كيف تختار الكحول ليناسب نظامك الغذائي؟
عند اختيار الكحول، فإن الأمر يستحق الاهتمام ليس فقط بمحتوى السعرات الحرارية، ولكن أيضًا بنوع المشروب. قد تحتوي بعض المشروبات على سعرات حرارية أقل ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، وهو أمر غير مرغوب فيه أيضًا في النظام الغذائي. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية الاختيار بحكمة:
- اختر الكحوليات البسيطة، مثل النبيذ الأحمر أو الأبيض، الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل من الكوكتيلات الممزوجة بالعصائر أو الصودا.
- إذا كنت تفضل البيرة، فاختر الإصدارات "الخفيفة" أو "منخفضة السعرات الحرارية". غالبًا ما تكون السعرات الحرارية أقل بكثير من البيرة القياسية.
- تجنب الكحول المحلى والمشروبات الكحولية التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر والسعرات الحرارية.
- إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن الكوكتيلات، فقم بإعدادها بنفسك باستخدام المكونات الطبيعية والحد الأدنى من السكر.
أفضل وأسوأ خيارات الكحول لنظامك الغذائي
ولمساعدتك على اتخاذ قرارات مستنيرة، قمنا بتجميع قائمة بأفضل وأسوأ المشروبات الكحولية لنظامك الغذائي:
أفضل الخيارات
- النبيذ الأحمر (حوالي 125 سعرة حرارية لكل كوب)
- النبيذ الأبيض (حوالي 121 سعرة حرارية لكل كوب)
- الشمبانيا (حوالي 89 سعرة حرارية لكل كوب)
- البيرة الخفيفة (حوالي 103 سعرة حرارية لكل زجاجة)
أسوأ الخيارات
- العصائر مع الكريمة أو الآيس كريم (أكثر من 500 سعرة حرارية لكل وجبة)
- المشروبات الكحولية المحلاة (أكثر من 250 سعرة حرارية لكل وجبة)
- بيرة كاملة (حوالي 150 سعرة حرارية لكل زجاجة)
- العصائر المختلطة مع العصائر والمشروبات الغازية (أكثر من 200 سعرة حرارية لكل وجبة)
تأثير الكحول على عملية إنقاص الوزن
ومن الجدير بالذكر أن الكحول قد يؤثر على عملية إنقاص الوزن ليس فقط بسبب السعرات الحرارية التي يحتوي عليها. يقلل الكحول من قدرتنا على حرق الدهون لأن الجسم يركز على استقلاب الكحول بدلاً من الدهون. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي استهلاك الكحول في كثير من الأحيان إلى زيادة الشهية وانخفاض ضبط النفس، مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. لهذا السبب، حتى لو اخترت خيارات كحولية "خفيفة"، فإن الإفراط في استهلاك الكحول يمكن أن يؤثر سلبًا على جهودك في إنقاص الوزن.
ملخص
يمكن أن يكون اختيار الكحول المناسب جزءًا أساسيًا من الحفاظ على نظامك الغذائي دون التضحية بالجانب الاجتماعي من حياتك. ومن خلال وضع السعرات الحرارية في الاعتبار والاختيار بحكمة، يمكنك الاستمتاع بمشروباتك المفضلة دون القلق بشأن إفساد نظامك الغذائي. المفتاح هو الاعتدال والوعي بالخيارات التي نتخذها. دعونا لا ننسى أيضًا تأثير الكحول على صحتنا العامة والعواقب المحتملة للاستهلاك المفرط.
