Kuidas vältida grillimisel kalorilõksu?
Grillimine on üks meie lemmiktegevusi õues, mis ühendab toidu nautimise ja võimaluse veeta aega koos pere ja sõpradega. Kahjuks võib see ilma õigete teadmiste ja ettevalmistuseta muutuda kalorilõksuks, mis õõnestab meie jõupingutusi tervisliku toitumise säilitamiseks. Selles artiklis näitame teile, kuidas vältida kõige tavalisemaid vigu ja nautida maitsvat, kuid tervislikku grillimist.
Lihavalik
Esimene samm tervisliku grillimise suunas on teadlik liha valik. Eelistage lahja liha, näiteks kanafilee, kalkunit või lahja veiseliha. Vältige rasvaseid vorste ja palju marinaadi sisaldavat liha. Pidage meeles, et marinaadid sisaldavad sageli palju suhkrut ja soola, mis suurendavad toidu kalorsust.
Köögiviljad grillil
Ärge unustage köögivilju! Grillitud köögiviljad ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka madala kalorsusega. Valige erinevaid köögivilju, näiteks suvikõrvitsad, paprika, seened või baklažaanid. Võite neid grillida tervelt, tükkidena või varrastena. Köögivilju võid maitsestada maitsetaimede ja vähese oliiviõliga, mis lisab neile ainulaadset maitset ilma lisakaloriteta.
Kastmed ja lisandid
Kastmed ja lisandid võivad kiiresti suurendada teie grillitud toidu kalorsust. Valmiskastmete asemel, mis on täis suhkrut ja säilitusaineid, tehke ise tervislikke versioone. Kasutage looduslikke koostisosi, näiteks naturaalset jogurtit, värskeid ürte, küüslauku või laimi. Vältige ka majoneesiga valmis salateid, asendades need värskete köögiviljasalatitega.
Magustoidud
Grillimine ei pea lõppema pearooga. Grillil saab valmistada ka tervislikke magustoite. Grillitud puuviljad, nagu ananass, virsikud või banaanid, on suurepärane idee. Need puuviljad, serveerituna naturaalse jogurti või väikese koguse meega, annavad maitsva ja madala kalorsusega magustoidu.
Kokkuvõte
Grillimine ei pea olema sünonüümiks kõrge kalorsusega söökidele. Valides lahja liha, rohkelt köögivilju, valmistades tervislikke kastmeid ja lisandeid ning valides kerged magustoidud, saame nautida maitsvat ja samas tervislikku sööki õues. Pidage meeles, et mõõdukus ja koostisainete teadlik valik on võtmetähtsusega. Eespool toodud nõuandeid järgides saate nautida grillihooaega ilma südametunnistuseta.
