Kā pagatavot mazkaloriju kūku ar zemenēm?
Vasara ir ideāls laiks, lai baudītu svaigas un sulīgas zemenes. Kā būtu pagatavot mazkaloriju kūku ar zemenēm, kas ir ne tikai veselīga, bet arī neticami garšīga? Šodienas recepte ir ideāli piemērota ikvienam, kurš vēlas apmierināt savas alkas pēc saldā bez sirdsapziņas pārmetumiem. Šīs kūkas pagatavošanai nav nepieciešams ne daudz sastāvdaļu, ne daudz laika, tāpēc tā ir lieliska izvēle vasaras pēcpusdienai.
Sastāvdaļas
- 200 g pilngraudu miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 3 ēdamkarotes ksilīta vai cita mazkaloriju saldinātāja
- 200 ml augu piena (piemēram, mandeļu, sojas)
- 1 ola (vai aizstājējs vegāniem)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 250 g svaigu zemeņu
- Pēc izvēles: svaigas piparmētras dekorēšanai
Sagatavošana
Pagatavot mazkaloriju kūku ar zemenēm ir ļoti viegli un ātri. Zemāk atradīsiet soli pa solim, kā to pagatavot.
1. solis: Sastāvdaļu sagatavošana
Vispirms izsijājiet pilngraudu miltus bļodā, pievienojiet cepamo pulveri un saldinātāju. Citā bļodā sajauc augu pienu, olu un vaniļas ekstraktu. Tad apvienojiet abus maisījumus, maigi maisot, lai pārliecinātos, ka sastāvdaļas saplūst kopā, bet nemaisiet pārāk enerģiski, lai mīkla nekļūtu gumijota.
2. solis: zemeņu pievienošana
Kad kūka ir gatava, uzmanīgi iemaisiet šķēlītēs sagrieztas zemenes (dažas atstājiet dekorēšanai). Ja vēlaties, lai zemenes kūkā vienmērīgi sadalītos, pirms to pievienošanas mīklai tās viegli apkaisiet ar miltiem. Tas novērsīs to nokrišanu uz veidnes apakšas cepšanas laikā.
3. posms: cepšana
Pārvietojiet kūku uz ar cepamo papīru izklātu vai viegli ietaukotu skārdu. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta 180 grādu temperatūrā, apmēram 25-30 minūtes, līdz kūka kļūst zeltaina un elastīga uz tausti. Lai pārliecinātos, vai kūka ir gatava, pārbaudiet ar kociņu - tam, ieurbjot kūkas centrā, ir jānāk sausam.
4. posms: Dekorēšana un pasniegšana
Kad kūka ir izcepta, izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist. Pēc tam virsmu dekorējiet ar svaigām zemenēm un piparmētru lapiņām. Tas piešķirs kūkai ne tikai skaistu izskatu, bet arī svaigu vasaras garšu.
Padomi labākajiem rezultātiem
Lai padarītu savu zemas kaloriju vērtības zemeņu kūku vēl labāku, šeit ir daži padomi: lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet tikai svaigas, nogatavojušās zemenes; ja jums nav ksilitola, varat izmantot citu zemas kaloriju vērtības saldinātāju, bet atcerieties, ka tā daudzums ir jāpielāgo atbilstoši jūsu vēlmēm; vegāniem olu vietā varat izmantot čija sēklas vai linsēklas. Atcerieties, ka eksperimentēt ar receptēm ir ļoti jautri, tāpēc nebaidieties pielāgot sastāvdaļas savām gaumēm.
Kopsavilkums
Zemu kaloriju zemeņu kūka ir lieliska izvēle ikvienam, kas meklē veselīgu un garšīgu desertu. Izmantojot vienkāršu recepti un tikai dažas sastāvdaļas, varat baudīt gardu kūku bez vainas apziņas sajūtas. Neatkarīgi no tā, vai esat uz diētas vai vienkārši esat apņēmies ievērot veselīgu uzturu, šī kūka noteikti iepriecinās. Izbaudiet!
