Torte brez glutena s sezonskim sadjem - recepti
Kuhanje in peka brez glutena se lahko zdita izziv, vendar je s pravimi recepti in sestavinami to mogoče in prijetno. Brezglutensko pecivo s sezonskim sadjem je odličen način za uživanje v okusih poletja ali jeseni brez skrbi glede glutena. V tem članku predstavljamo recepte za okusna brezglutenska peciva, ki bodo zadovoljila vse, ne glede na dieto ali prehranske preference.
Torta brez glutena z jagodami in rabarbaro
Ta torta združuje sladke jagode z rahlo kislo rabarbaro, kar ustvarja popolno harmonijo okusov. Je odlična izbira za pomladno sladico.
- 1 skodelica moke brez glutena
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 2 jajci
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 skodelica narezanih jagod
- 1 skodelica sesekljane rabarbare
Zmešajte suhe sestavine, dodajte jajca in olje, nato pa nežno vmešajte sadje. Pecite pri 180 °C približno 45 minut. Ko se ohladi, lahko torto posujemo s sladkorjem v prahu.
Breskova torta brez glutena
Sladke in sočne breskve poskrbijo, da torta ni le okusna, ampak tudi neverjetno vlažna. Kot nalašč za poletno popoldne.
- 1 in 1/2 skodelice moke brez glutena
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/3 skodelice masla
- 3 jajca
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 4 zrele breskve
Maslo stepite s sladkorjem, dodajte jajca, nato postopoma dodajte moko in pecilni prašek. Na koncu nežno vmešamo narezane breskve. Pecite pri 180 °C približno 50 minut. Torto lahko postrežemo s stepeno smetano ali vanilijevim sladoledom.
Borovničeva torta brez glutena
To pecivo je prava poletna poslastica, polna okusa svežih jagod. Je lahka, vlažna in odlična za postrežbo ob vsaki priložnosti.
- 2 skodelici moke brez glutena
- 1 kozarec sladkorja
- 1/2 skodelice masla
- 3 jajca
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 2 skodelici sveže mešanice jagodičevja
Maslo stepite s sladkorjem, dodajte jajca, nato postopoma dodajte moko in pecilni prašek. Na koncu nežno vmešamo borovnice. Pecite pri 180 °C približno 60 minut. Torto lahko postrežemo z naravnim jogurtom ali smetano.
Povzetek
Sezonsko sadno pecivo brez glutena je odličen način za uživanje v okusu svežega sadja brez skrbi glede glutena. S temi recepti lahko vsakdo pripravi okusne, zdrave in barvite sladice, ki bodo zagotovo navdušile vaše goste. Ne glede na to, ali izberete jagode z rabarbaro, sočne breskve ali mešano jagodičevje, so ta peciva preprost in okusen način, da vsaki priložnosti dodate pridih sladkosti.
