Bezlepkové koláče so sezónnym ovocím - recepty
Varenie a pečenie bez lepku sa môže zdať ako výzva, ale so správnymi receptami a prísadami je to možné a príjemné. Bezlepkové koláče so sezónnym ovocím sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať chuť leta alebo jesene bez obáv z lepku. V tomto článku uvádzame recepty na chutné bezlepkové koláče, ktoré uspokoja každého bez ohľadu na diétu alebo potravinové preferencie.
Bezlepkový koláč s jahodami a rebarborou
V tomto koláči sa spájajú sladké jahody s mierne kyslou rebarborou a vytvárajú dokonalú harmóniu chutí. Je to skvelá voľba na jarný dezert.
- 1 šálka bezlepkovej múky
- 1/2 šálky cukru
- 1/4 šálky rastlinného oleja
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 šálka nakrájaných jahôd
- 1 šálka nakrájanej rebarbory
Zmiešajte suché prísady, pridajte vajcia a olej a potom opatrne vmiešajte ovocie. Pečieme pri 180 °C približne 45 minút. Po vychladnutí môžete koláč posypať práškovým cukrom.
Bezlepkový broskyňový koláč
Vďaka sladkým a šťavnatým broskyniam je tento koláč nielen chutný, ale aj neuveriteľne vlhký. Ideálny na letné popoludnie.
- 1 a 1/2 šálky bezlepkovej múky
- 3/4 šálky cukru
- 1/3 pohára masla
- 3 vajcia
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 4 zrelé broskyne
Vyšľahajte maslo s cukrom, pridajte vajcia a postupne pridávajte múku a prášok do pečiva. Nakoniec jemne vmiešame nakrájané broskyne. Pečieme pri 180 °C približne 50 minút. Koláč môžeme podávať so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou.
Bezlepkový čučoriedkový koláč
Tento koláč je skutočnou letnou pochúťkou plnou chuti čerstvých bobúľ. Je ľahký, vlhký a perfektný na podávanie pri akejkoľvek príležitosti.
- 2 šálky bezlepkovej múky
- 1 šálka cukru
- 1/2 šálky masla
- 3 vajcia
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 šálky zmesi čerstvých bobúľ
Vyšľahajte maslo s cukrom, pridajte vajcia a postupne pridávajte múku a prášok do pečiva. Nakoniec jemne vmiešajte čučoriedky. Pečieme pri 180 °C približne 60 minút. Koláč môžeme podávať s prírodným jogurtom alebo smotanou.
Zhrnutie
Bezlepkové sezónne ovocné koláče sú dokonalým spôsobom, ako si vychutnať chuť čerstvého ovocia bez obáv z lepku. Vďaka týmto receptom si každý môže pripraviť chutné, zdravé a farebné dezerty, ktoré určite potešia vašich hostí. Či už si vyberiete jahody s rebarborou, šťavnaté broskyne alebo miešané bobuľové ovocie, tieto koláče sú jednoduchým a chutným spôsobom, ako dodať sladkosť každej príležitosti.
