Gâteaux sans gluten aux fruits de saison - recettes
Cuisiner et faire des gâteaux sans gluten peut sembler un défi, mais avec les bonnes recettes et les bons ingrédients, c'est à la fois possible et agréable. Les gâteaux sans gluten aux fruits de saison sont un excellent moyen de profiter des saveurs de l'été ou de l'automne sans se soucier du gluten. Dans cet article, nous vous présentons des recettes de délicieux gâteaux sans gluten qui satisferont tout le monde, quel que soit le régime ou les préférences alimentaires.
Gâteau sans gluten aux fraises et à la rhubarbe
Ce gâteau associe des fraises sucrées à de la rhubarbe légèrement acidulée pour créer une harmonie parfaite de saveurs. C'est une excellente option pour un dessert de printemps.
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 de tasse d'huile végétale
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de fraises en tranches
- 1 tasse de rhubarbe hachée
Mélanger les ingrédients secs, ajouter les œufs et l'huile, puis incorporer délicatement les fruits. Cuire au four à 180°C pendant environ 45 minutes. Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace.
Gâteau aux pêches sans gluten
Les pêches sucrées et juteuses rendent ce gâteau non seulement délicieux, mais aussi incroyablement moelleux. Parfait pour un après-midi d'été.
- 1 tasse et demie de farine sans gluten
- 3/4 de tasse de sucre
- 1/3 de tasse de beurre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 pêches mûres
Battre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, puis progressivement la farine et la levure. Enfin, incorporer délicatement les pêches coupées en tranches. Cuire au four à 180°C pendant environ 50 minutes. Le gâteau peut être servi avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.
Gâteau aux myrtilles sans gluten
Ce gâteau est un vrai régal d'été, plein de la saveur des baies fraîches. Il est léger, moelleux et parfait à servir en toute occasion.
- 2 tasses de farine sans gluten
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre
- 3 œufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 tasses de mélange de baies fraîches
Battre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, puis progressivement la farine et la levure. Enfin, incorporer délicatement les myrtilles. Cuire au four à 180°C pendant environ 60 minutes. Le gâteau peut être servi avec du yaourt nature ou de la crème.
Résumé
Les gâteaux aux fruits de saison sans gluten sont le moyen idéal d'apprécier le goût des fruits frais sans se soucier du gluten. Grâce à ces recettes, tout le monde peut préparer des desserts délicieux, sains et colorés qui ne manqueront pas de ravir vos invités. Que vous choisissiez des fraises avec de la rhubarbe, des pêches juteuses ou des baies mélangées, ces gâteaux sont un moyen simple et savoureux d'ajouter une touche de douceur à toute occasion.
