Kā izvairīties no kaloriju slazdiem, gatavojot grila ēdienu?
Grila gatavošana ir viena no mūsu iecienītākajām brīvdabas aktivitātēm, kas apvieno ēdiena baudīšanu un iespēju pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem. Diemžēl bez pareizām zināšanām un sagatavošanās tas var kļūt par kaloriju slazdu, kas apdraud mūsu centienus ievērot veselīgu uzturu. Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā izvairīties no visbiežāk pieļautajām kļūdām un baudīt garšīgu, bet veselīgu grilēšanu.
Gaļas izvēle
Pirmais solis cepeškrāsas veselīgas gatavošanas virzienā ir apzināta gaļas izvēle. Dodiet priekšroku liesiem gabaliem, piemēram, vistas filejai, tītaram vai liesai liellopu gaļai. Izvairieties no treknām desām un gaļas ar daudz marinādes. Atcerieties, ka marinādēs bieži vien ir daudz cukura un sāls, kas palielina ēdiena kaloriju daudzumu.
Dārzeņi uz grila
Neaizmirstiet dārzeņus! Grilēti dārzeņi ir ne tikai garšīgi, bet arī maz kaloriju. Izvēlieties dažādus dārzeņus, piemēram, kabačus, papriku, sēnes vai baklažānus. Tos var grilēt veselus, gabaliņos vai uz iesmiņiem. Dārzeņus var garšināt ar garšaugiem un nedaudz olīveļļas, kas piešķirs tiem neatkārtojamu garšu bez liekām kalorijām.
Mērces un piedevas
Mērces un piedevas var ātri palielināt kaloriju daudzumu jūsu grilētā ēdienā. Tā vietā, lai izmantotu gatavas mērces, kas pilnas cukura un konservantu, pagatavojiet veselīgas versijas. Izmantojiet dabīgas sastāvdaļas, piemēram, dabīgu jogurtu, svaigus garšaugus, ķiplokus vai laimu. Izvairieties arī no gataviem salātiem ar majonēzi, aizstājot tos ar svaigu dārzeņu salātiem.
Deserti
Grilēšanai nav jābeidzas ar galveno ēdienu. Uz grila var pagatavot arī veselīgus desertus. Grilēti augļi, piemēram, ananasi, persiki vai banāni, ir lieliska ideja. Šie augļi, pasniegti ar dabīgo jogurtu vai nelielu daudzumu medus, ir garšīgs un mazkaloriju deserts.
Kopsavilkums
Grilēšanai nav jābūt sinonīmam ar kalorijām bagātiem ēdieniem. Izvēloties liesu gaļu, daudz dārzeņu, gatavojot veselīgas mērces un piedevas, kā arī izvēloties vieglus desertus, mēs varam baudīt garšīgu, bet veselīgu maltīti brīvā dabā. Atcerieties, ka galvenais ir mērenība un apzināta sastāvdaļu izvēle. Ievērojot iepriekš minētos padomus, jūs varēsiet izbaudīt grilēšanas sezonu bez sirdsapziņas pārmetumiem.
