Bezglutēna kūkas ar sezonas augļiem - receptes
Gatavošana un cepšana bez glutēna var šķist izaicinājums, taču, izmantojot pareizās receptes un sastāvdaļas, tas ir iespējams un patīkams. Bezglutēna kūkas ar sezonas augļiem ir lielisks veids, kā izbaudīt vasaras vai rudens garšas, neuztraucoties par glutēnu. Šajā rakstā piedāvājam garšīgu bezglutēna kūku receptes, kas apmierinās ikvienu, neatkarīgi no diētas vai pārtikas izvēles.
Bezglutēna kūka ar zemenēm un rabarberiem
Šajā kūkā saldās zemenes apvienotas ar nedaudz skābajiem rabarberiem, radot perfektu garšu harmoniju. Tas ir lielisks variants pavasara desertam.
- 1 glāze miltu bez lipekļa
- 1/2 glāzes cukura
- 1/4 tases augu eļļas
- 2 olas
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 glāze sagrieztu zemeņu
- 1 glāze sasmalcinātu rabarberu
Sajauciet sausās sastāvdaļas, pievienojiet olas un eļļu, pēc tam uzmanīgi iemaisiet augļus. Cep 180°C temperatūrā apmēram 45 minūtes. Kad kūka atdzisusi, to var pārkaisīt ar pūdercukuru.
Persiku kūka bez glutēna
Saldie un sulīgie persiki padara šo kūku ne tikai gardu, bet arī neticami mitru. Lieliski piemērots vasaras pēcpusdienai.
- 1 un 1/2 tases miltu bez lipekļa
- 3/4 tases cukura
- 1/3 glāze sviesta
- 3 olas
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 4 nogatavojušies persiki
Sviestu saputo ar cukuru, pievieno olas, tad pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri. Visbeidzot viegli iemaisa šķēlēs sagrieztus persikus. Cep 180°C temperatūrā apmēram 50 minūtes. Kūku var pasniegt ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu.
Melleņu kūka bez glutēna
Šī kūka ir īsts vasaras gardums, pilna svaigu ogu garšas. Tā ir viegla, mitra un lieliski piemērota pasniegšanai jebkurā gadījumā.
- 2 tases miltu bez lipekļa
- 1 glāze cukura
- 1/2 glāzes sviesta
- 3 olas
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 2 tases svaigu ogu maisījuma
Sviestu saputo ar cukuru, pievieno olas, tad pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri. Visbeidzot viegli iemaisa mellenes. Cep 180°C temperatūrā apmēram 60 minūtes. Kūku var pasniegt ar dabīgo jogurtu vai krējumu.
Kopsavilkums
Sezonas augļu kūkas bez lipekļa ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigu augļu garšu, neuztraucoties par lipekli. Izmantojot šīs receptes, ikviens var pagatavot gardus, veselīgus un krāsainus desertus, kas noteikti iepriecinās jūsu viesus. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties zemenes ar rabarberiem, sulīgus persikus vai ogu maisījumu, šīs kūkas ir vienkāršs un garšīgs veids, kā piešķirt saldumu jebkuram pasākumam.
