Mevsim meyveli glutensiz kekler - yemek tarifleri
Glutensiz yemek pişirmek ve pişirmek zor gibi görünebilir, ancak doğru tarifler ve malzemelerle hem mümkün hem de keyiflidir. Mevsim meyveli glutensiz kekler, gluten konusunda endişelenmeden yazın veya sonbaharın lezzetlerinin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Bu yazıda, diyet veya gıda tercihleri ne olursa olsun herkesi memnun edecek lezzetli glutensiz kek tarifleri sunuyoruz.
Çilekli ve raventli glutensiz kek
Bu kek, tatlı çilekleri hafif ekşi ravent ile birleştirerek mükemmel bir aroma uyumu yaratır. Bahar tatlısı için harika bir seçenektir.
- 1 su bardağı glütensiz un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 fincan bitkisel yağ
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı dilimlenmiş çilek
- 1 fincan doğranmış ravent
Kuru malzemeleri karıştırın, yumurtaları ve yağı ekleyin, ardından meyveleri yavaşça karıştırın. 180°C'de yaklaşık 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kekin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Glutensiz şeftalili kek
Tatlı ve sulu şeftaliler bu keki sadece lezzetli değil aynı zamanda inanılmaz derecede nemli yapar. Bir yaz öğleden sonrası için mükemmel.
- 1 ve 1/2 su bardağı glütensiz un
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı tereyağı
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 olgun şeftali
Tereyağını şekerle çırpın, yumurtaları ekleyin, ardından yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak dilimlenmiş şeftalileri yavaşça karıştırın. 180°C'de yaklaşık 50 dakika pişirin. Kek çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis edilebilir.
Glutensiz yaban mersinli kek
Bu kek, taze meyvelerin lezzetiyle dolu gerçek bir yaz ikramıdır. Hafif, nemli ve her durumda servis etmek için mükemmeldir.
- 2 su bardağı glütensiz un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 3 yumurta
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı taze meyve karışımı
Tereyağını şekerle çırpın, yumurtaları ekleyin, ardından yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak yaban mersinlerini yavaşça karıştırın. 180°C'de yaklaşık 60 dakika pişirin. Kek doğal yoğurt veya krema ile servis edilebilir.
Özet
Glutensiz mevsim meyveli kekler, gluten konusunda endişelenmeden taze meyvelerin tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur. Bu tariflerle herkes misafirlerini memnun edecek lezzetli, sağlıklı ve renkli tatlılar yapabilir. İster raventli çilek, ister sulu şeftali veya karışık meyveler seçin, bu kekler her duruma tatlılık katmanın basit ve lezzetli bir yoludur.
