Alkohol under lupp: Vad du behöver veta om kalorier när du planerar din kost
När vi bestämmer oss för att ändra våra matvanor eller planera en diet fokuserar vi ofta på kalorierna från maten och förbiser de flytande kalorierna som alkohol ger. Samtidigt kan alkoholhaltiga drycker ha en betydande inverkan på vårt dagliga kaloriintag och därmed på effektiviteten i vår diet. I den här artikeln tittar vi närmare på hur alkohol påverkar vår kaloribalans och vad du bör veta när du planerar din diet.
Kalorier i alkohol - grundläggande information
Alkohol (etanol) ger 7 kalorier per gram, vilket innebär att det är näst efter fett (9 kcal/g) när det gäller kalorier. Detta värde är betydligt högre än kalorier från proteiner eller kolhydrater (båda på 4 kcal/g). Kalorier från alkohol är dessutom så kallade "tomma kalorier", vilket innebär att de inte ger kroppen något annat näringsvärde än energi.
Hur påverkar alkohol vikten?
Alkoholkonsumtion kan påverka vår vikt på flera sätt. För det första kan regelbundet drickande leda till överdrivet kaloriintag och därmed viktuppgång på grund av dess höga kaloriinnehåll. För det andra kan alkohol påverka vår ämnesomsättning och sakta ner fettförbränningsprocessen. Dessutom fattar vi ofta mindre hälsosamma beslut när vi äter och väljer kaloririka snacks när vi är påverkade av alkohol.
Val av alkohol och planering av kost
Om du inte vill avstå från alkohol när du bantar är det viktigt att du väljer alkoholhaltiga drycker medvetet. Vissa typer av alkohol, såsom mörka öl eller söta viner, är mycket mer kaloririka än andra. Genom att till exempel välja torrt vin framför sött vin kan vi minska vårt kaloriintag avsevärt. På samma sätt är det bättre att välja enklare blandningar som sockerfri gin och tonic istället för kaloririka drycker med söt juice.
Tips på hur du kan minska kalorierna från alkohol
1) Välj drycker med lägre alkoholhalt för att begränsa kalorierna. 2) Undvik sockerblandningar och drycker med tillsatt socker. 3) Drick alkohol med måtta - att begränsa mängden är nyckeln till att hålla kalorierna under kontroll. 4) Drick alltid mycket vatten för att undvika uttorkning och minska risken för baksmälla, vilket kan leda till ohälsosamma matval nästa dag. 5) När du dricker alkohol, försök att undvika snacks, som kan öka ditt dagliga kaloriintag avsevärt.
- Välj drycker med lägre alkoholhalt för att minska kalorierna.
- Undvik sockerhaltiga mixar och drycker med tillsatt socker.
- Drick alkohol med måtta - att begränsa mängden är nyckeln till att hålla kaloriintaget under kontroll.
- Drick alltid mycket vatten för att undvika uttorkning och minska risken för baksmälla, vilket kan leda till ohälsosamma matval nästa dag.
- När du dricker alkohol ska du försöka undvika snacks, som kan öka ditt dagliga kaloriintag avsevärt.
Sammanfattning
Alkohol kan vara en betydande källa till kalorier i kosten och påverka våra ansträngningar att kontrollera vikten. Att ha en medveten inställning till alkoholkonsumtion, välja drycker med lägre kaloriinnehåll och begränsa mängden alkohol som konsumeras kan hjälpa dig att upprätthålla en hälsosam kost utan att du behöver avstå från alkohol helt och hållet. Kom ihåg att måttlighet och välgrundat beslutsfattande är nyckeln.
