L'alcool à la loupe : ce que vous devez savoir sur les calories lorsque vous planifiez votre régime alimentaire
Lorsque nous décidons de changer nos habitudes alimentaires ou de suivre un régime, nous nous concentrons souvent sur les calories apportées par les aliments, en négligeant les calories liquides fournies par l'alcool. Or, les boissons alcoolisées peuvent avoir un impact significatif sur notre apport calorique quotidien et donc sur l'efficacité de notre régime. Dans cet article, nous examinons de plus près comment l'alcool affecte notre bilan calorique et ce que vous devez savoir lorsque vous planifiez votre régime.
Calories dans l'alcool - informations de base
L'alcool (éthanol) fournit 7 calories par gramme, ce qui le place en deuxième position après les graisses (9 kcal/g) en termes de calories. Cette valeur est nettement plus élevée que les calories provenant des protéines ou des hydrates de carbone (4 kcal/g dans les deux cas). En outre, les calories provenant de l'alcool sont des "calories vides", c'est-à-dire qu'elles n'apportent à l'organisme aucune valeur nutritionnelle autre que l'énergie.
Comment l'alcool affecte-t-il le poids ?
La consommation d'alcool peut affecter notre poids de plusieurs manières. Tout d'abord, en raison de sa teneur élevée en calories, une consommation régulière d'alcool peut entraîner un apport calorique excessif et donc une prise de poids. Deuxièmement, l'alcool peut affecter notre métabolisme et ralentir le processus de combustion des graisses. De plus, sous l'influence de l'alcool, nous prenons souvent des décisions alimentaires moins saines, en optant pour des en-cas riches en calories.
Choix de l'alcool et planification du régime alimentaire
Si vous ne voulez pas renoncer à l'alcool pendant votre régime, il est important de choisir les types de boissons alcoolisées en connaissance de cause. Certains types d'alcool, comme les bières brunes ou les vins doux, sont beaucoup plus caloriques que d'autres. Par exemple, en choisissant un vin sec plutôt qu'un vin doux, nous pouvons réduire considérablement notre apport calorique. De même, au lieu de boissons riches en calories et contenant des jus sucrés, il est préférable de choisir des mélanges plus simples, comme le gin tonic sans sucre.
Conseils pour réduire les calories provenant de l'alcool
1) Choisissez des boissons à faible teneur en alcool pour limiter les calories. 2) Évitez les mélanges sucrés et les boissons contenant du sucre ajouté. 3) Buvez de l'alcool avec modération - la limitation de la quantité est essentielle pour contrôler les calories. 4) Buvez toujours beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation et réduire le risque de gueule de bois, qui peut conduire à des choix alimentaires malsains le lendemain. 5) Lorsque vous buvez de l'alcool, essayez d'éviter les collations, qui peuvent augmenter de manière significative votre apport calorique journalier.
- Choisissez des boissons à faible teneur en alcool pour réduire les calories.
- Évitez les mélanges sucrés et les boissons contenant des sucres ajoutés.
- Consommez de l'alcool avec modération - il est essentiel de limiter la quantité d'alcool pour contrôler les calories.
- Buvez toujours beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation et réduire le risque de gueule de bois, qui peut conduire à des choix alimentaires malsains le lendemain.
- Lorsque vous buvez de l'alcool, essayez d'éviter de grignoter, ce qui peut augmenter considérablement votre apport calorique quotidien.
Résumé
L'alcool peut être une source importante de calories dans le régime alimentaire et avoir un impact sur nos efforts de contrôle du poids. En adoptant une approche consciente de la consommation d'alcool, en choisissant des boissons moins caloriques et en limitant la quantité d'alcool consommée, vous pouvez maintenir un régime alimentaire sain sans avoir à renoncer complètement au plaisir de l'alcool. N'oubliez pas que la modération et la prise de décision éclairée sont les clés du succès.
