Як приготувати низькокалорійний персиковий пиріг?
Персиковий пиріг - одне з тих літніх задоволень, які асоціюються з теплими вечорами та сімейними посиденьками. Однак традиційні рецепти часто містять багато цукру та жиру, що не завжди вписується в раціон людей, які стежать за своєю вагою. На щастя, є багато способів приготувати низькокалорійну версію цього десерту, яка буде такою ж смачною, як і його класичний аналог. У цій статті я поділюся з вами рецептом низькокалорійного персикового пирога, який припаде до смаку всім гурманам, незалежно від їхніх дієтичних уподобань.
Інгредієнти
- 1 з половиною склянки цільнозернового борошна
- 1/2 склянки ксиліту або іншого підсолоджувача
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- Щипці для солі
- 1/2 склянки несолодкого натурального йогурту
- 1/4 склянки рослинного молока
- 1 яйце
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 великі персики, нарізані тонкими скибочками
Підготовка
Приготувати низькокалорійний персиковий пиріг простіше, ніж ви думаєте, і не вимагає особливих кулінарних навичок. Почнемо з того, що перетворимо наші інгредієнти на смачний пиріг.
На першому кроці просійте у велику миску цільнозернове борошно, розпушувач, соду та сіль. Потім в окремій мисці змішайте натуральний йогурт, рослинне молоко, яйце та ванільний екстракт. З'єднайте вологі та сухі інгредієнти, обережно перемішуючи, щоб вийшло пухнасте тісто.
Коли суміш стане однорідною, акуратно додайте нарізані персики, залишивши кілька шматочків для прикрашання верхівки торта. Перекладіть тісто у форму, застелену папером для випічки, або силіконову форму, яку попередньо слід злегка змастити маслом.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів Цельсія, приблизно 30-35 хвилин, або до сухої палички. Після випікання дайте пирогу охолонути протягом декількох хвилин, перш ніж акуратно вийняти його з форми. Перед подачею прикрасьте верх пирога шматочками персиків, що залишилися.
Підсумок
Ось і все! Ваш низькокалорійний персиковий пиріг готовий до подачі. Цей рецепт не тільки є здоровою альтернативою традиційним десертам, але й пропонує чудовий спосіб використати сезонні фрукти. Завдяки заміні білого цукру цукрозамінником та використанню цільнозернового борошна цей пиріг виходить не тільки смачним, але й більш поживним. Насолоджуйтеся кожним шматочком цих літніх ласощів, знаючи, що ви дбаєте про своє здоров'я та благополуччя.
