Kaip pasigaminti mažai kalorijų turintį persikų pyragą?
Persikų pyragas yra vienas iš tų vasaros malonumų, kurie siejami su šiltomis popietėmis ir šeimos susibūrimais. Tačiau tradiciniuose receptuose dažnai būna daug cukraus ir riebalų, o tai nebūtinai atitinka svorį prižiūrinčių žmonių mitybą. Laimei, yra daugybė būdų, kaip paruošti mažai kalorijų turintį šio deserto variantą, kuris bus toks pat skanus, kaip ir klasikinis. Šiame straipsnyje pasidalysiu mažai kalorijų turinčio persikų pyrago receptu, kuris įtiks visų gurmanų skoniui, nepriklausomai nuo jų mitybos įpročių.
Sudedamosios dalys
- 1 ir 1/2 puodelio kvietinių miltų
- 1/2 puodelio ksilitolio arba kito saldiklio
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
- Druskos žnyplės
- 1/2 puodelio nesaldinto natūralaus jogurto
- 1/4 puodelio augalinio pieno
- 1 kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 dideli persikai, supjaustyti plonais griežinėliais
Paruošimas
Pasigaminti mažai kalorijų turintį persikų pyragą yra paprasčiau, nei manote, ir tam nereikia specialių maisto gaminimo įgūdžių. Pradėkime nuo to, kad ingredientus paversime skaniu pyragu.
Pirmame etape į didelį dubenį persijokite kvietinius miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską. Tada atskirame dubenyje sumaišykite natūralų jogurtą, augalinį pieną, kiaušinį ir vanilės ekstraktą. Sudėkite drėgnus ir sausus ingredientus, atsargiai maišydami, kad gautųsi puri tešla.
Kai masė taps vientisa, atsargiai įmaišykite griežinėliais supjaustytus persikus, palikdami keletą skiltelių pyrago viršui papuošti. Pyrago tešlą perkelkite į kepimo popieriumi išklotą formą arba silikoninę skardą, kurią prieš tai lengvai patepkite riebalais.
Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių pagal Celsijų, apie 30-35 minutes arba kol taps sausa lazdelė. Iškepusį pyragą palikite kelioms minutėms atvėsti ir tik tada atsargiai išimkite iš skardos. Prieš patiekdami papuoškite pyrago viršų likusiomis persikų skiltelėmis.
Santrauka
Štai ir viskas! Jūsų mažai kalorijų turintis persikų pyragas paruoštas patiekti. Šis receptas yra ne tik sveikesnė tradicinių desertų alternatyva, bet ir puikus būdas panaudoti sezoninius vaisius. Baltąjį cukrų pakeitus saldikliu ir naudojant viso grūdo miltus, šis pyragas yra ir skanus, ir maistingesnis. Mėgaukitės kiekvienu šio vasaros skanėsto kąsneliu, žinodami, kad rūpinatės savo sveikata ir gera savijauta.
