Alkohols zem palielināmā stikla: kas jums jāzina par kalorijām, plānojot savu uzturu
Kad nolemjam mainīt ēšanas paradumus vai plānot diētu, mēs bieži koncentrējamies uz pārtikas kalorijām, aizmirstot par šķidrām kalorijām, ko nodrošina alkohols. Tajā pašā laikā alkoholiskie dzērieni var būtiski ietekmēt mūsu dienā uzņemto kaloriju daudzumu un līdz ar to arī mūsu diētas efektivitāti. Šajā rakstā sīkāk aplūkosim, kā alkohols ietekmē mūsu kaloriju bilanci un kas jums būtu jāzina, plānojot savu diētu.
Kalorijas alkoholā - pamatinformācija
Alkohols (etanols) nodrošina 7 kalorijas uz gramu, tādējādi kaloriju ziņā tas ierindojas otrajā vietā aiz taukiem (9 kcal/g). Šī vērtība ir ievērojami augstāka nekā olbaltumvielu vai ogļhidrātu kalorijas (abos gadījumos 4 kcal/g). Turklāt alkohola kalorijas ir tā sauktās "tukšās kalorijas", kas nozīmē, ka tās organismam nedod nekādu citu uzturvērtību, izņemot enerģiju.
Kā alkohols ietekmē svaru?
Alkohola lietošana var ietekmēt mūsu svaru vairākos veidos. Pirmkārt, regulāra alkohola lietošana var izraisīt pārmērīgu kaloriju uzņemšanu un līdz ar to arī svara pieaugumu, jo tajā ir daudz kaloriju. Otrkārt, alkohols var ietekmēt vielmaiņu, palēninot tauku dedzināšanas procesu. Turklāt alkohola reibumā mēs bieži vien pieņemam mazāk veselīgus ēšanas lēmumus, ķeroties pie augstkaloriju uzkodām.
Alkohola izvēle un uztura plānošana
Ja diētas laikā nevēlaties atteikties no alkohola, ir svarīgi apzināti izvēlēties alkoholisko dzērienu veidus. Daži alkohola veidi, piemēram, tumšais alus vai saldie vīni, ir daudz kaloriskāki nekā citi. Piemēram, izvēloties sauso vīnu, nevis saldo vīnu, mēs varam ievērojami samazināt uzņemto kaloriju daudzumu. Līdzīgi, tā vietā, lai lietotu ļoti kaloriskus dzērienus ar saldām sulām, labāk izvēlēties vienkāršākus maisījumus, piemēram, džinu ar toniku bez cukura.
Padomi, kā samazināt alkohola radīto kaloriju daudzumu
1) Lai ierobežotu kaloriju daudzumu, izvēlieties dzērienus ar mazāku alkohola saturu. 2) Izvairieties no saldinātiem maisījumiem un dzērieniem ar pievienoto cukuru. 3) Alkoholu dzeriet ar mēru - lai kontrolētu kaloriju daudzumu, galvenais ir ierobežot tā daudzumu. 4) Vienmēr dzeriet daudz ūdens, lai izvairītos no dehidratācijas un samazinātu paģiras risku, kas var izraisīt neveselīgu pārtikas izvēli nākamajā dienā. 5) Dzerot alkoholu, centieties izvairīties no uzkodām, kas var ievērojami palielināt dienas kaloriju daudzumu.
- Lai samazinātu kaloriju daudzumu, izvēlieties dzērienus ar mazāku alkohola saturu.
- Izvairieties no saldiem maisījumiem un dzērieniem ar pievienoto cukuru.
- Alkoholu dzeriet ar mēru - lai kontrolētu kaloriju daudzumu, ir svarīgi ierobežot tā daudzumu.
- Vienmēr dzeriet daudz ūdens, lai izvairītos no dehidratācijas un samazinātu paģiras risku, kas nākamajā dienā var izraisīt neveselīgu pārtikas izvēli.
- Kad dzerat alkoholu, centieties izvairīties no uzkodām, kas var ievērojami palielināt dienā uzņemto kaloriju daudzumu.
Kopsavilkums
Alkohols var būt nozīmīgs kaloriju avots uzturā un ietekmēt mūsu centienus kontrolēt svaru. Apzināta pieeja alkohola patēriņam, izvēloties mazāk kaloriju saturošus dzērienus un ierobežojot patērētā alkohola daudzumu, var palīdzēt uzturēt veselīgu uzturu, pilnībā neatsakoties no alkohola baudas. Atcerieties, ka galvenais ir mērenība un apzināta lēmumu pieņemšana.
